Ірина
Керівник ресторану, 100 000 UAH
- Considering positions:
- Керівник ресторану, керівник готельного комплексу, керівник виробництва, керуючий готелем
- Employment type:
- full-time
- Age:
- 46 years
- City of residence:
- Truskavets
- Ready to work:
- Skhidnytsia, Truskavets
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6503946/
Work experience
Керівник
from 02.2021 to 02.2026
(5 years)
Галя Балувана, виробництво домашніх напівфабрикатів, Трускавець (Харчова промисловість)
Керую повним циклом роботи двох харчових виробництв та мережі з 5 магазинів. Відповідаю за планування виробництва, фінанси, персонал, логістику та дотримання стандартів якості.
Організовую щоденне виробництво: складаю заявки на продукцію, замовляю сировину для обох виробництв, контролюю дотримання технологічних процесів та якість готової продукції.
Управляю фінансами: веду розрахунки з постачальниками (готівка та безготівка), розраховую та видаю зарплату двічі на місяць, оплачую оренду, комунальні послуги, інтернет та охорону по 5 точках.
Координую роботу команди 30+ працівників: складаю графіки змін та відпусток, організовую заміщення, веду кадрову документацію, контролюю медичні книжки працівників.
Розвиваю партнерські відносини: веду комунікацію з постачальниками, моніторю ціни, укладаю договори, шукаю нові точки збуту продукції.
Забезпечую операційну ефективність: організовую логістику, рознесення інвентаризацій, працюю з рекламаціями клієнтів, вирішую конфліктні ситуації та технічні проблеми.
Приватний підприємець
from 04.2019 to 01.2021
(1 year 10 months)
Оптика, Трускавець (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)
Здійснювала стратегічне управління компанією, забезпечувала розвиток бізнесу та реалізувала маркетингові стратегії для просування послуг.
Займалася фінансовим плануванням, контролювала прибутковість підприємства та вела фінансово-господарську документацію.
Організовувала процеси закупівель та логістики, а також управляла взаємовідносинами з постачальниками та партнерами.
Здійснювала підбір кваліфікованого персоналу, забезпечувала його навчання та контролювала якість обслуговування клієнтів.
Менеджер з продажу
from 07.2007 to 03.2019
(11 years 9 months)
ТОВ «Фірма «ЗІР», Трускавець (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)
Консультувала клієнтів з вибору оправ, аксесуарів та контактних лінз, забезпечуючи високий рівень обслуговування.
Вела щотижневу звітність та замовлення необхідного товару.
Підтримувала оптимальні товарні запаси та забезпечувала наявність популярних позицій.
Інспектор відділу кадрів
from 11.2001 to 06.2007
(5 years 8 months)
Філія ЗАТ «Трускавецькурорт» ПМТП, Трускавець (Туризм)
Оформлювала прийом, звільнення та внутрішні переведення працівників, забезпечуючи дотримання трудового законодавства.
Готувала накази з кадрових питань та вела всю необхідну документацію.
Вела облік робочого часу та звітність по військовозобов'язаних працівниках.
Education
Університет харчових технологій
«Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів», Київ
Higher, from 2000 to 2004 (4 years)
Спеціаліст
Коледж харчової промисловості
«Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів», Львів
Unfinished higher, from 1995 to 1999 (4 years)
Knowledge and skills
- MS Excel
- MS Word
- MS Office
- 1С
- Poster
- Управління персоналом
- Стратегічне планування
- Здатність до навчання
- Інвентаризація
- Комунікабельність
- Побудова графіків для персоналу
- Підбір виробничого персоналу
- Контроль залишків
- Ведення звітності
- Фінансове планування
- Контроль якості продукції
- Контроль роботи персоналу
- HACCP
- Пошук постачальників
- Ведення переговорів з постачальниками
- Облік розрахунків із постачальниками
Similar candidates
-
Керуючий рестораном
Truskavets -
Керуючий рестораном
45000 UAH, Truskavets, Boryslav , more 4 cities -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Ivano-Frankivsk, Kyiv , more 5 cities -
Керуючий рестораном
8000 UAH, Truskavets -
Керівник ресторану
38000 UAH, Truskavets, Drohobych -
Директор, заступник директора, адміністратор
35000 UAH, Truskavets, Drohobych