Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6506079

Work experience

Помощник руководителя

from 09.2020 to now (3 years 9 months)
Pinkman Bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытием и закрытием заведения;
Обучение персонала, организация повышения квалификации для всего персонала;
Распределение обязанностей персонала, столов/зон между официантами и т.д.;
Подбор персонала в соответствии с требованиями владельца заведения;
Взаимодействие с поставщиками;
Составление отчётностей;
Контроль над организацией работы персонала и в целом, всего заведения. То есть контроль за соблюдением трудовой дисциплины коллектива, соблюдение противопожарных мер, решение организационных вопросов и т.д.
Организация труда, составление их рабочих графиков и графиков отпусков.
Развитие внутрикорпоративной культуры, аттестация персонала.
Регулярная проверка технической исправности оборудования и организация его ремонта/замены в случае необходимости.
Обеспечение наличия запасов материальных ресурсов, их контроля и своевременного пополнения.
Ведение документации.
Контроль за соблюдением требований охраны труда, санитарных норм и правил.
Участие в формировании ассортимента блюд и услуг ресторана, в том числе, с учетом анализа текущей рыночной ситуации, потребностей клиентов и предложений конкурирующих заведений.
Контроль качества поставляемых материальных ресурсов, а также товаров и услуг, оказываемых заведением.
Участие в проведении рекламных кампаний.
Решение конфликтных ситуаций.

Старший менеджер

from 03.2019 to 09.2020 (1 year 6 months)
Yellow bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повышение от менеджера к старшему менеджеру. Закупки, управление и обучения персонала, контроль качества продукции, организация мероприятий, кассовая дисциплина.

Education

ОГэкУ

Гидрометеорологический институт, Одесса
Higher, from 2012 to 2015 (2 years 10 months)

Фундаментальні та прикладні дослідження геофізичного граничного шару.
Дослідження аномальних атмосферних процесів.
Моделювання впливу великомасштабних атмосферних процесів на погодні умови в Україні.
Аналіз впливу режиму метеорологічних величин та синоптичних умов на рівень забруднення атмосфери.

Харьковский Гидрометеорологический техникум

Радиометеоролог, Харьков
Specialized secondary, from 2008 to 2012 (4 years)

Knowledge and skills