Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/652379

Work experience

Заместитель начальника производственно-технологической лаборатории

from 08.2012 to 03.2013 (7 months)
ООО"Новые энергосберегающие технологии" Николавская обл., пгт.Братское (Производство подсолнечного масла , жмыха подсолнечного)

Ведение журналов контроля , составление нормативной документации.
Закупка реактивов, оборудования, лабораторной посуды. Контроль проведения экспериментов, контроль работы лаборантов и правильности ведения лабораторных журналов. Обучение проведению анализов. Внедрение системы качества продукци (ISO, HASSP), разработка и внедрение соответствующих нормативных документов. Взаимодействие с органами контроля.

Заведующая измерительной лабораторией

from 08.2009 to 09.2011 (2 years 1 month)
чп "Генеральная сурвейская компания по надзору", Херсон (Контроль качества зерновых и масличных культур, а также шрота (жмыха) соевого, подсолнечного)

Технические методы анализов (зерновых, масличных культур): определение натуры, определение содержания клейковины, определение содержания глютена, определение седиментации.
Гравиметрические методы анализов: определение влажности, зольности в зерновых, масличных культурах, а также в жмыхах (шротах) подсолнечных (соевых).
Аналитические методы анализов:определение белка (метод Къельдаля), определение содержания клетчатки, определение остаточного содержания масла в жмыхе
(шроте) подсолнечном (соевом).
Контроль работы лаборантов, контроль проведения экспериментов.
А также ведение журналов контроля и составление номенклатурной документации.

Инженер-химик по витаминам

from 10.2005 to 11.2008 (3 years 1 month)
Балтский МКК Одесской обл."Ласуня", п.Белино (производство молочной продукции, сухих детских смесей "Детолакт")

Контроль поступающих компонентов, разработка новых видов продуктов, проверка компонентов на соответствие нормам. Органолептический контроль компонентов. Определение основного вещества в поступающих компонентах (таурин, лактоза, лактулоза и др.). Определение перекисного, кислотного, йодного числа в поступающих компонентах (маслах). Определение содержания белка в готовом продукте сухом обезжиренном молоке, сухом цельном молоке, пахте, продукте "Детолакт" по методу Къельдаля. Органолептический контроль готового продукта. Контроль продукта "Детолакт" на соответствие нормам, определение витаминов С, А, РР, В, а также минерала Fe в готовом продукте. Контроль приемки сырья, определение фальсификации молока, определение содержания жира и белка в молоке. Участвовала в разработке детских сухих каш. Имею навыки работы в большом коллективе.

Education

Херсонский Государственный Технический Университет

Технологический факультет, специалист, г.Херсон
Higher, from 1996 to 2002 (5 years 9 months)

Специальность "Химическая технология и инженерия"

Херсонкий Государственный Технический Университет

Факультет менеджмента, бакалавр, г.Херсон
Higher, from 1996 to 2001 (4 years 9 months)

Специальность "Менеджмент производственной и непроизводственной сферы"

Additional education and certificates

курсы "Общие положения к экспериментальным лабораториям" на базе ГП "Херсонстандартметрология"

11.08.2009г.

ХГТУ курсы "Ведение бухгалтерского учета в информационно-аналитической системе 1С:Предприятие 8.2"

27.02.2012г.-30.05.2012г.

ГП "Николаевстандартметрология" "Введение систем управления безопасностью пищевых продуктов в соответствие с новыми тенденциями"

20-21.02.2013г.

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average

References

Жорина Неонила Лукьяновна

Жорина Неонила Лукьяновна

Зав.лабораторией витаминов, Балтский МКК Одесской обл."Ласуня"

Additional information

Стремлюсь к усовершенствованию своих знаний.