Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6780630/

Work experience

Адміністратор

from 02.2025 to 08.2026 (1 year 7 months)
Ребра та Вогонь, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

* Організація роботи закладу під час зміни.
* Координація роботи команди, розподіл обов’язків та контроль виконання поставлених завдань.
* Управління персоналом: адаптація, навчання, мотивація та контроль ефективності роботи співробітників.
* Контроль дотримання стандартів сервісу та забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
* Оперативне вирішення конфліктних, нестандартних та форс-мажорних ситуацій.
* Контроль роботи залу, кухні та бару, забезпечення злагодженої взаємодії між підрозділами.
* Контроль якості страв, напоїв, подачі та дотримання технологічних і сервісних стандартів.
* Контроль касової дисципліни, розрахунків з гостями, касових операцій та закриття зміни.
* Контроль товарних залишків, участь у прийманні товару та перевірка відповідності
* Організація та проведення інвентаризацій
* Контроль дисципліни персоналу, графіків роботи та виходів співробітників.
* Організація відкриття та закриття закладу, контроль його повної готовності до роботи.
* Робота зі скаргами та їх вирішення
* Контроль виконання планів та поставлених керівництвом завдань.
* Забезпечення безперебійної роботи закладу та підтримання високих стандартів сервісу.

Career break

from 04.2024 to 01.2025 (10 months)
Medical treatment and recovery

Керівник кав'ярні

from 09.2023 to 03.2024 (7 months)
кавʼярня, Сторожинець,Новоселиця (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Операційна діяльність кавʼярень.
2.Аналіз фінансових показників( P&L звіт,прогнозування витратної частини)
3.Ефективна організація роботи кавʼярні.
4.Управління персоналом(підбір сильних людей,навчання,командоутворення)

Керівник кавʼярні

from 01.2023 to 06.2023 (6 months)
кавʼярня, Сторожинець (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

from 10.2021 to 12.2022 (1 year 3 months)
Ресторація Хата, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Підбір та навчання персоналу.
2. Контроль залу,сервісу обслуговування гостей.
3.Закупка хоз товарів,та закупка бару.
4.Тренінги для офіціантів.
5.Вирішення конфліктних ситуацій.
6.Виконання завдання покладених керівництвом.
7.Робота з банківським терміналом .
8.Організація роботи ресторану при виникненні аварійних ситуацій.
9.Організація доставки.
10.Робота з касовими змінами.

Офіціант

from 08.2021 to 10.2021 (3 months)
Ресторація Хата, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Оператор

from 03.2021 to 07.2021 (5 months)
Окко, Чернівці (Автобізнес та автосервіс)

Розрахунок людей .максимальна пропозиція на касі,приймання бензовозу та вся документація пов‘язана з бензовозом,ведення документації на прихід в 1с,закриття зміни за добу,володію 1с,вирішення конфліктів

Career break

from 01.2020 to 02.2021 (1 year 2 months)
Caring for relatives

Адміністратор

from 07.2019 to 11.2019 (5 months)
Igogo, Kraków (Готельно-ресторанний бізнес)

Замовлення продуктів, напоїв,
облік та розрахунок з постачальниками,
Складання графіку роботи працівників,співбесіди та прийом на роботу працівників,інвентаризація по кухні та бару,також якщо не вистачало робочої сили працювала і на кухні і на касі,закриття та відкриття каси

Продавець консультант металопластикових виробів

from 02.2018 to 02.2019 (1 year)
Comfort House, Чернівці (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Консультація клієнтів по даному продукту,прорахунок,подача в роботу замовлень,вирішення рекламацій,спілкування з представниками заводу

Education

Університет Державної Фіскальної Служби України

Облік і аудит, Сторожинець
Higher, from 2017 to 2019 (2 years)

Knowledge and skills

• Syrve
• Poster
• Комунікабельність
• Старанність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Доброзичливість
• Чесність
• Стресостійкість

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Polish — beginner