Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6855523/

Work experience

Оператор відеоспостереження

from 12.2025 to now (8 months)
Мережа магазинів «Щодня», Дистанційно (Роздрібна торгівля)

Основні обов'язки:
Моніторинг: Постійний перегляд відеопотоку в реальному часі з камер на об'єкті.
Виявлення: Своєчасне помічання несанкціонованих дій, порушень або нештатних ситуацій.
Реагування: Негайна передача тривожного сигналу відповідним службам (ОГП, охорона, поліція) та фіксація всіх дій.
Документування: Ведення журналів спостережень, запис деталей тривожних подій та їх відпрацювання.
Контроль: Контроль за дотриманням правил та графіків співробітниками (запізнення, виконання завдань).
Технічне забезпечення: Контроль працездатності системи, повідомлення про збої або несправності.
Збереження інформації: Забезпечення належного збереження відеозаписів згідно з регламентом.

Кухар

from 07.2024 to 12.2025 (1 year 6 months)
Рост, мережа супермаркетів(Кафе Віделка)., Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

В робочі обов'язки входило.
У мої обов'язки як кухаря фаст-фуду входило готування страв відповідно до технологічних карт, контроль якості готових страв, забезпечення чистоти і порядку на робочому місці та організація правильного зберігання сировини. Мої дії спрямовувалися на забезпечення високої якості готових страв, дотримання санітарних норм і створення ефективної робочої атмосфери.

Оператор відеоспостереження

from 05.2024 to 07.2024 (3 months)
ТОВ,CCXA,, Харків (Роздрібна торгівля)

Здійснення відеоспостереження за об'єктом роздрібної торгівлі;
Моніторинг якості виконання посадових обов’язків працівниками магазинів;
Виявлення та запобігання матеріальним збиткам у супермаркеті;
Виявлення та фіксування осіб, які здійснюють протиправні дії;
Виявлення порушень касової та трудової дисципліни;
Ведення звітності та своєчасне інформування керівництва про виявлені порушення.

Мастер производства

from 03.2023 to 06.2024 (1 year 4 months)
ТОВ"ОКТАНТ ТРЕЙД'(Пекарня), Харків (Харчова промисловість)

організація та контроль процесів у виробничому цеху;
контроль виконання санітарно-гігієнічних норм;
контроль виконання технологічних процесів;
контроль якості продукції згідно державних норм та стандартів компанії;
управління товарообігом, прибутком, націнкою;
організація та планування роботи співробітників та їх навчання;
замовлення сировини, робота з асортиментом.

Пекарь

from 12.2021 to 03.2023 (1 year 4 months)
ТОВ"ОКТАНТ ТРЕЙД'(Пекарня) (FMCG), Харків (Харчова промисловість)

Пекарь

from 03.2021 to 12.2021 (10 months)
Сильпо, Харьков (Харчова промисловість)

Пекарь

from 03.2016 to 03.2021 (5 years)
Чудо маркет (Пекарня) (FMCG), Харків (Харчова промисловість)

Обязанности

Ведение технологического процесса замес теста, формовка изделий,расстройка и выпекание хлебобулочных и слоеных изделий;

Соблюдение правил по технике безопасности и правил пожарной безопасности;

Своевременное обеспечение покупателей качественной продукцией согласно утвержденной ассортиментной матрице хлебобулочного производства;

Регулирование процесса подготовки тестовых изделий к выпечке в настоечных шкафах;

Определение готовности тестовых заготовок к выпечке;

Выпечки хлеба с ручной посадкой, нарезкой, смазкой и декорированием заготовок;

Чистка и смазка листов для выпечки;

Регулирование парового и температурного режимов в пекарной и расстоичной камерах;

Содержание в надлежащем санитарном состоянии рабочего места в течение смены и при пересменке.

Адміністратор ресторану

from 12.2012 to 12.2015 (3 years)
ООО.ТПФ.Харьковский Мясо Комбинат, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Проверка готовности к открытию. ...
Проверка отчетов. ...
Планерка с руководителями отделов и сотрудниками зала. ...
Согласование закупок. ...
Контроль соцсетей. ...
Проверка книги жалоб и предложений. ...
Контроль книги бронирования и банкетов. ...
Общение с гостями.

Бармен-официан

from 07.2002 to 12.2012 (10 years 6 months)
ТОВ ТВФ"Харьковский Мясо Комбинат", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Харьковский государственный университет питания и торговли

Товароведение та экспертиза в таможенном деле, Харків
Higher, from 2004 to 2010 (6 years)

Харьковский Кооперативный техникум

Повар-кондитер
Specialized secondary, from 1999 to 2001 (2 years)

Language proficiencies

Ukrainian — beginner

Additional information

Впевнений користувач персонального комп’ютера з практичним досвідом роботи в офісних системах. Впевнено користуюся працюю з пакетом MS Office (Word, Excel, PowerPoint), 1С, а також із хмарними сервісами Google (Docs, Sheets, Drive). Маю досвід роботи в CRM-системі Бітрікс24