Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6971823/

Work experience

No work experience.

Education

КНУКИМ

ХОРЕОГРАФИЯ, Николаев
Unfinished higher, from 2011 to 2015 (4 years)

Knowledge and skills

• Приготування страв
• Здатність до навчання
• Приготування гарячих страв
• Адаптивність

Language proficiencies

English — average

Additional information

Посада: Кухар-універсал

Телеграм: @kulinarist


Мета

Отримати посаду кухаря-універсала в команді професіоналів, де зможу застосувати свій досвід, відповідальність та бажання розвиватися. Швидко навчаюся, працюю в інтенсивному темпі та відповідально ставлюся до якості страв.

Досвід роботи

Кухар-універсал 6 років, Су-шеф 2 роки


Обов’язки:

Приготування страв відповідно до технологічних карт.
Робота на гарячому, холодному та заготовочному процесах.
Приготування м’ясних, рибних страв, гарнірів, салатів, закусок.
Контроль якості продукції.
Дотримання санітарних норм (HACCP).
Контроль термінів придатності та умов зберігання продуктів.
Робота з професійним кухонним обладнанням.
Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.

Освіта

Назва навчального закладу
Спеціальність: Кухар-пекар
Рік закінчення: 2023

Професійні навички

Досвід роботи кухарем-універсалом.
Знання технології приготування страв.
Робота на всіх процесах кухні.
Вміння працювати за технологічними картами.
Знання санітарних норм HACCP.
Робота в умовах великого навантаження.
Контроль якості продукції.
Організація робочого місця.
Командна робота.

Особисті якості

Відповідальність.
Пунктуальність.
Охайність.
Стресостійкість.
Швидкість у роботі.
Уважність до деталей.
Комунікабельність.
Бажання професійного розвитку.

Додаткова інформація

Готовність працювати позмінно.
Без шкідливих звичок під час роботи.
Швидко адаптуюся до нових процесів та меню.

Якщо врахувати те, що ти вже розповідав про свій досвід, резюме можна зробити сильнішим. Наприклад, вказати:

Понад 9 років досвіду роботи кухарем-універсалом .
Досвід роботи у закладах із великим потоком гостей.
Вміння працювати по 12–13 годин у високому темпі.
Досвід роботи з фритюром, мангалом, гарячим та холодним цехом, заготовками