Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7052715/

Work experience

Зав кулинарии

from 02.2016 to 05.2021 (5 years 4 months)
Сильпо, Херсон (Розничная торговля)

Организация работы отдела кулинарии: разработка ассортимента, заказ сырья, контроль сроков, контроль технологического процесса, отработка с поварами новых блюд, контроль санитарного режима в отделе и т.д.

Education

Киевский торговой экономический институт

Технология и организация предприятий общественного питания, Київ
Higher, from 1983 to 1988 (5 years)

Организация работы на предприятиях общественного питания от разработки меню, поставки сырья до выпуска готовой продукции, контроль санитарного состояния,технологического процесса,ведение всей необходимой документации, контроль работы технологического оборудования.

Additional education and certificates

Тренинги и курсы сетевые

2017,2018 по 2 недели

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність

Language proficiencies

Ukrainian — above average