Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7090239/

Work experience

Керуючий кухнею

from 11.2023 to now (1 year 9 months)
Glovo, Київ (Транспорт, логістика)

-Організація безперебійної роботи кухні.
-Контроль за дотриманням внутрішніх правил персоналом кухні.
-Організація роботи персоналу, вирішення конфліктних ситуацій.
-Контроль за дотриманням чистоти в приміщенні.
-Контроль якості харчових продуктів.
-Робота з курʼєрами.
-Проведення аудитів недільних, місячних.
-Виконання адміністративних завдань.
-Виконання і дотримання системи XACCП отримання сертифікату.

Адміністратор доставки

from 09.2023 to 11.2023 (2 months)
Glovo, Київ (Транспорт, логістика)

Організація безперебійної роботи кухні
Контроль за дотриманям внутрішніх правил персоналом кухні
Організація роботи персоналу, вирішення конфліктних ситуацій
Контроль за дотриманням чистоти в приміщенні
Контроль якості харчової продукції
Ефективна взаємодія з постачальниками
Робота з кур'єрами (видача замовлення)

Керуючий рестораном

from 07.2020 to 08.2023 (3 years 1 month)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Планування, організація і контроль проведення концертних заходів на загальну кількість до тисячі гостей, вечірок, святкових заходів, благодійних концертів до чемпіонатів федерації кікбоксингу, чемпіонатах по більярду та дартсу на загальній площі 2500 кв.м.

Організація і контроль роботи ресторану і служби доставки.

Планування і бюджет, оптимізація статей витрат (списання, трудовитрати, інше)

Пошук і підбір нового персоналу, навчання, адаптація і мотивація.

Аналіз роботи закладу на основі відгуків і внутрішніх перевірок, виявлення і усунення "слабких місць".

Взаємодія з контролюючими органами, орендодавцями, постачальниками, обслуговуючими компаніями.

Дотримання усіма співробітниками внутрішніх стандартів компанії.

Фінансова і статистична звітність, ведення внутрішньої документації.

Проведення переобліків, аналіз надлишків/недостач.

Контроль персоналу на предмет фінансових зловживань (адміністратори, офіціанти).

Табелювання співробітників, нарахування премій.

Адміністратор

from 01.2020 to 07.2020 (6 months)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи залу ресторану : контроль роботи офіціантів, бармена (допомога і заміщення при необхідності)
Контроль роботи кухні, своєчасна видача замовлень, їх зовнішній вигляд і смакові якості.
Створення комфортних умов для гостей, дозвіл конфліктних ситуацій.
Звітність, внутрішня і фінансова.
Організація роботи служби доставки.
Допомога при відкритті нового закладу.

Адміністратор

from 02.2016 to 05.2019 (3 years 3 months)
Линас, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведення документації, звіти, касова дисципліна, підбір, навчання та адаптація персоналу, контроль роботи усіх ліній, контроль сервісу, робота з постачальниками, робота в 1 з, контроль інвентаризації.

Помічник керівника

from 01.2014 to 02.2015 (1 year 1 month)
Група компаній Добродій, Київ (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

Обов'язки: забезпечення організації усіма ТМЦ, контроль за справністю устаткування в приміщеннях організації, планування проведення ремонтно-будівельних робіт, взаємодія з обслуговуючими організаціями, укладення і супровід договорів на закупівлю ТМЦ і виконання робіт, організація робочих місць, організація виставкових заходів, проведення інвентаризації, робота з первинним фінансовим документом, взаємодія з перевіряючий служба. Самостійне ведення бухгалтерського і податкового обліку, кадрова документація підприємства, подання звітності в контролюючі органи. Розробка внутрішньої документування.

Помічник керівника

from 04.2012 to 08.2013 (1 year 4 months)
Група компаній "Техноторг", Миколаїв (Сільське господарство, агробізнес)

Ведення обліку імпорту, експорту, управління логістикою, рентабельність постановки рейсів, коригування вантаження,

Бухгалтер

from 11.2008 to 04.2012 (3 years 5 months)
Група компаній "Техноторг", Миколаїв (Сільське господарство, агробізнес)

Ведення податкового обліку, транспортного обліку, обробка банківських платежів, робота з клієнтами, постачальниками, ведення бухгалтерського обліку складу, виписування реєстраційних документів Держтехнагляду і ДАІ, консультація потенційних клієнтів.

Education

Національний університет "ім.Сухомлинского"

Економічний, Миколаїв
Higher, from 2012 to 2013 (1 year)

Південнослов'янський інститут Київського славістичного університету

Економічний, Миколаїв
Unfinished higher, from 2010 to 2012 (2 years)

Миколаївський торговельно-економічний кооперативний технікум

Економічний, Миколаїв
Unfinished higher, from 2006 to 2008 (2 years)

Additional education and certificates

Учбовий центр бухгалтерських технологій

2013, 1 місяць

Knowledge and skills

• Користувач ПК
• MS Office
• 1С
• 1С:Бухгалтерія
• Знання офісних програм
• M.E.Doc
• Клієнт-Банк
• Бухгалтерський облік
• 1С:Торгівля і склад
• Впевненість
• Банківська справа

Additional information

Маю високі комунікативні навички та організаторські здібності, аналітичне мислення, відповідальність. Легко засвоюю нові знання. Уміння працювати в команді, розумію цілі та завдання, завжди дотримуюся корпоративної етики, сумлінно підходжу до рішення поставлених завдань.

Водійське посвідчення: Категорії В