Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7144004

Work experience

Restaurant Manager

from 10.2018 to 02.2021 (2 years 4 months)
tashas, Dubai (Сфера обслуживания.)

•Открытие кафе с 0 .
•Запуск и организация онлайн платформы по доставке еды во время пандемии в кратчайшие сроки.
•Повышение до позиции ассистента Генерального Менеджера
•Повышение и трансфер внутри компании .

Event Supervisor

from 10.2018 to 03.2021 (2 years 5 months)
Dish Events Catering Company, Dubai (Events , Catering)

•Координация VIP мероприятий в Дубай с такими брендами как Gucci , Bottega , Aston Martin , Dubai Opera и т.д,
•Ответственный за проведение мероприятия на яхте Xclusive on F1 от Monster .
•Количество проведенных мероприятий : 103

Bar Manager / Assistant Restaurant Manager

from 07.2017 to 07.2018 (1 year)
Asia de Cuba, Abu Dhabi (Hospitality)

Планирование и руководство бара и ресторана , включаю управления персоналом , контроль качества продуктов , сервиса и соблюдения высших стандартом качества .

•WSET Level 2 Сомелье .

•Снижения и поддержание beverage cost на уровне 21% до 23% .

•Повышение до Ассистента Менеджера Ресторана

•Лучший Бар / Лучший ночной бар от журнала Timeout (2018)

Bar Supervisor

from 05.2016 to 06.2017 (1 year 1 month)
Ramusake, Dubai (Bar)

•Monkey Shoulder Bartender Championship – представитель .

• Работник месяца – Февраль” .

•Организация и проведения тренингов для персонала : “Классические коктейли , “Виски” а также винные тренинги с дегустацией .

•Best Ladies Night by TimeOut (2017) .

Bartender

from 04.2015 to 03.2016 (11 months)
Palazzo Versace, Dubai (Hotels)

• Palazzo Versace, Dubai (pre-opening team )
•WSET Level 1 завершен с отметкой «отлично» .

Education

Северодонецкий Университет

Технологический, Сєвєродонецьк
Higher, from 2008 to 2013 (5 years)

Additional education and certificates

WSET level 2 , Школа Сомелье

2017, 2 года

Food and Beverage Management , SDA Bocconi

2018/1

Академия Барменов African and Eastern ,Дубай

2015/1

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — fluent