Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7188765

Work experience

Головний технолог( начальник виробництва)

from 11.2022 to 08.2023 (9 months)
Мясник, Дніпро (Харчова промисловість)

Контроль технологічного процесу на виробництві, розробка нових продуктів, напівфабрикатів з яловичини та курки, розробка технології приготування мʼясних продуктів у реторт пакетах, та приготування у автоклаві, виготовлення консервів, провадження та підтримка HACCP на виробництві.

Головний технолог

from 09.2020 to 11.2022 (2 years 2 months)
Хелсі Фуд, Київ (Харчова промисловість)

Відкриття підприємства по переробці риби з нуля. Провадження HACCP, отримання усіх дозволів необхідних для харчового виробництва. Розробка технологічної документації та інструкції для виробництва. Набір та навчання .

Головний технолог

from 10.2016 to 09.2020 (3 years 11 months)
Укрптахсервіс, Кам'янське (Харчова промисловість)

Повний контроль технологічного процесу на виробництві. Розробка технологічних карт нових продуктів, замовлення та підбір спецій, контроль якості вхідної сировини . Кірівництво та провадження HACCP.

Education

Донецький національний університет

Технолог харчової промисловості, Донецьк
Higher, from 1995 to 1997 (2 years)

ДГІ

Єкономічний, Дніпро
Higher, from 1985 to 1990 (5 years)

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — advanced