Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7252523/

Work experience

Оператор-варник харчової сировини

from 05.2023 to now (3 years 5 months)
Рошен, Київ (Харчова промисловість)

* робота на виробничій лінії;
* варіння та підготовка харчової сировини;
* контроль технологічного процесу;
* робота з виробничим обладнанням;
* контроль якості сировини;
* дотримання технологічних та санітарних норм;
* дотримання правил охорони праці та безпеки.

Адміністратор

from 03.2023 to 05.2023 (3 months)
Time food, Ворзель (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи складу харчової продукції.
Прийом, облік та контроль залишків товару.
Координація постачання та роботи персоналу.
Контроль якості продукції та дотримання санітарних норм.
Відкриття торгової точки ресторанного харчування «з нуля».
Організація запуску робочих процесів та впровадження системи роботи закладу.
Взаємодія з постачальниками та контроль документації.

Досягнення:

Успішно запустив роботу торгової точки ресторанного харчування з початкового етапу.
Налагодив ефективну систему складського обліку та постачання.
Забезпечив стабільну роботу закладу та організацію внутрішніх процесів.
Оптимізував роботу складу та контроль товарних залишків.

Администратор

from 09.2020 to 06.2021 (10 months)
Ресторан Pipa Pipa, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль процесів видачі замовлень та якості обслуговування гостей.
Організація та координація банкетних заходів.
Складання графіків роботи персоналу та контроль виходу працівників.
Вирішення конфліктних ситуацій із гостями та персоналом.
Координація роботи залу та взаємодія між підрозділами закладу.
Контроль дотримання стандартів сервісу.

Досягнення:

Успішна організація та супровід банкетних заходів.
Забезпечення стабільної роботи зміни та ефективної взаємодії персоналу.
Підтримка високого рівня сервісу та оперативне вирішення робочих ситуацій.

Бармен

from 01.2020 to 09.2020 (9 months)
CAMPA, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями та забезпечення високого рівня сервісу.
Видача замовлень та контроль якості обслуговування.
Приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів.
Замовлення, прийом та облік товару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль чистоти бару та технічного стану обладнання.
Дотримання касової дисципліни та робота з касою.

Досягнення:

Забезпечення безперебійної роботи бару та якісного обслуговування гостей.
Ефективний контроль товарних залишків та своєчасне замовлення продукції.
Підтримка високих стандартів чистоти та сервісу.

Водитель права категории A,B1,C, B, CE.

from 01.2015 to 10.2018 (3 years 10 months)
Uklon, Київ (Транспорт, логистика)

Бармен

from 06.2009 to 11.2019 (10 years 6 months)
Grand Admiral Resort & SPA, Ірпінь (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями та забезпечення високого рівня сервісу.
Видача замовлень та контроль якості обслуговування.
Приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів.
Замовлення, прийом та облік товару.
Проведення інвентаризацій.
Контроль чистоти бару та технічного стану обладнання.
Дотримання касової дисципліни та робота з касою.

Досягнення:

Забезпечення безперебійної роботи бару та якісного обслуговування гостей.
Ефективний контроль товарних залишків та своєчасне замовлення продукції.
Підтримка високих стандартів чистоти та сервісу.

Education

Киевский национальный торгово-экономический университет

Менеджмент організацій, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word