• PRO

Борис

Руководитель кондитерского производства, технолог, 40 000 UAH

Employment type:
full-time
Age:
54 years
City:
Kharkiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Директор

from 10.2014 to 05.2021 (6 years 7 months)
ООО "СЛАВА", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса;
- разработка технологических карт;
- контроль за выполнением технологий производства;
- планирование потребностей производства в материальных и трудовых ресурсах;
- подбор персонала;
- работа с контрагентами (прием заказов от покупателей, заказ сырья);
- складской учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества изготовляемой продукции;
- разработка новых позиций;
- расширение клиентуры;
- анализ деятельности производства;
- налаживание всех процессов производства;
- учет заработной платы;

Директор

from 10.2010 to 10.2014 (4 years)
ТЦ "ЛЕТО", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса;
- разработка технологических карт;
- учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества сырья и изготавливаемой продукции;
- разработка новых позиций;
- работа с контрагентами;

Директор

from 09.2008 to 10.2010 (2 years 1 month)
ЧП "ШТОЮНДА", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса на производстве;
- учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества готовой продукции;
- работа с контрагентами.

Управляющий

from 11.2006 to 09.2008 (1 year 10 months)
Спортивный клуб "ПРОФИ", Харьков (Бильярдный клуб, ресторан)

- организация рабочего процесса;
- составление технологических карт;
- контроль за соблюдением рабочих процессов всех подразделений (кухня, бар, работа в зале);
- игра с клиентами клуба.

Education

ХТОП

Specialized secondary, from 1986 to 1989 (3 years)

Knowledge and skills

  • MS Excel
  • MS Word
  • MS Office
  • Пользователь ПК
  • Пользователь Internet

Additional information

Личные качества:
Ответственность;
Инициативность;
Нацеленность на результат;
Знание специфики работы производства;
Управление людьми;
Активная жизненная позиция;
Отсутствие вредных привычек.
До работы на руководящих должностях работал в сфере обслуживания - ресторанный бизнес (от обслуживающего персонала до управляющего).

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: