Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Керівник закладу / Операційний менеджер

from 01.2026 to now (10 months)

– Запуск закладу з нуля (ремонт, закупівля обладнання, підготовка до відкриття)
– Організація операційної роботи в перші місяці після запуску
– Робота з постачальниками: замовлення, контроль поставок та залишків
– Ведення обліку (cash flow, каса, звітність)
– Розробка меню (основне, напої, сезонні позиції)
– Складання технологічних карт та калькуляцій
– Найм, навчання та організація роботи персоналу
– Формування графіків роботи
– Контроль роботи зміни та дотримання стандартів
– Проведення інвентаризацій
– Впровадження системи оплати праці
– Розрахунок заробітної плати
– Робота з сервісами доставки (Glovo, Bolt Food)
– Участь у маркетингових активностях

Помічник керівника

from 10.2025 to 04.2026 (7 months)
Смачно in, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

– Організація та контроль щоденної роботи закладу
– Координація роботи персоналу зміни
– Контроль стандартів сервісу та якості продукції
– Робота з касою та POS-системою, ведення звітності
– Контроль залишків, замовлення продукції
– Прийом товару та перевірка якості
– Участь у проведенні інвентаризацій
– Навчання та адаптація персоналу
– Робота з гостями та вирішення конфліктних ситуацій
– Взаємодія з постачальниками
– Контроль санітарних норм
– Участь у впровадженні внутрішніх процесів

Бариста

from 08.2025 to 01.2026 (6 months)
Етно кава, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

– Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів
– Контроль якості продукції
– Робота з гостями та сервіс

Career break

from 10.2022 to 08.2025 (2 years 11 months)
Parental leave

- Часткова зайнятість/фриланс
- Ведення записів, комунікація з клієнтами
- Онлайн-навчання та розвиток професійних навичок
- Розвиток навичок тайм-менеджменту та багатозадачності

Адміністратор

from 08.2022 to 04.2023 (9 months)
Простір мрій, Львів (Шоу-бізнес, мистецтво, культура)

- Організація та координація проведення художніх майстер-класів
- Запис учасників, підтвердження участі та нагадування про події
- Консультування клієнтів щодо форматів майстер-класів, тем, тривалості та вартості
- Прийом оплат і ведення звітності
- Формування та контроль списків учасників
- Взаємодія з художниками-викладачами, координація графіків
- Контроль наявності та обліку художніх матеріалів, формування замовлень
- Забезпечення комфортної, доброзичливої атмосфери для гостей
- Робота з відгуками, запитами та організаційними питаннями
- Підтримка порядку та стандартів студії до і після заходів

Адміністратор - бариста

from 02.2021 to 05.2022 (1 year 4 months)
Арома Кава, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Приготування смачної кави :)
- Обслуговування за касою
- Складання графіку роботи для штату
- Стажування нових працівників
- Складання замовлення
- Проведення інвентаризації
- Чистка гріндерів та сит
- Підтримування роботи двох тт у чудовому стані

Education

ОНУ им. Мечникова

Факультет истории и философии, специальность культурология, Одесса
Unfinished higher, from 2019 to 2024 (5 years)

ЛДКДУМ ім. І. Труша

Відділення декоративно-монументальної скульптури, спеціальність скульптор-виконавець, Львов
Specialized secondary, from 2017 to 2019 (2 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Приготування кавових напоїв
• Організованість
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Привітність
• Інвентаризація
• Знання стандартів обслуговування
• Лате-арт
• Контроль залишків
• Комунікабельність
• Ведення документації
• Управління командою
• Лідерство
• Poster
• Управління магазином
• Відповідальність

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average