Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7399723

Work experience

Директор по производству

from 02.2016 to 08.2021 (5 years 6 months)
ООО"Три Стар", Кропивницький (Пищевая промышленность)

Организация и контроль работы производственных цеховых вспомогательных служб с общей численностью персонала 400 человек, для выполнения утвержденного плана производства готово продукции. Разработка и внедрение мероприятий по повышению производительности труда. Планирование производства продукции в соответствии с требованиями рынка. Контроль себестоимости продукции и реализация мероприятий по ее уменьшению. Организация и контроль учета выпуска готовой продукции, постоянный контроль за расходованием сырья и материалов, анализ и обоснование отклонений в отчетах по расходу сырья и материалов. Оперативная координация работы вспомогательных служб для стабильной работы предприятия. Постоянная работа над оптимизацией производственных процессов и минимизацией процента потерь. Отработка технологий производства новых видов продукции (подбор оборудования, монтаж, организация работы по запуску)-запущен в работу участок драже в глазури,производство продуктов с взорванного риса,зерновые батончики.Подбор персонала, организация обучения, аттестация. Разработка систем мотивации персонала. Контроль поддержания надлежащего санитарного состояния производственных мощностей, создание безопасных условий труда. Организация технической подготовки производства, модернизация оборудования, участие в разработке нестандартного оборудования. Составление и выполнение планов развития предприятия ,инвестиционных и текущих бюджетов.Проектирование и изготовление нестандартного оборудования

Главный инженер с функциями директора по производству

from 08.2013 to 01.2016 (2 years 5 months)
зао пищевой комбинат азовский, Азов,Ростовская обл (Пищевая промышленность)

Организация и контроль работы производства по выпуску кондитерских изделий под торговой маркой "Тимоша". Организация и контроль работы цехов, производственной лаборатории, технической и технологической служб предприятия. Строительство и ввод в эксплуатацию трансформаторной подстанции мощностью 1 МВт, паровой котельной на лузге подсолнечника производительностью 10 т/час, производственного корпуса площадью 8000м.кв.Монтаж и запуск в работу двух автоматизированных линий, создание и запуск в работу четырех новых участков (производство щербета, ириса, нуги ,рахат-лукума ,участка по изготовлению мыльного корня).Проектирование изготовление и запуск в работу нестандартного оборудования
Подбор, обучение и адаптация персонала на существующие и вновь созданные участки. Внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов НАССР. Работа с подрядными и контролирующими организациями.

Технический директор,главный инженер

from 11.2012 to 10.2013 (11 months)
дп украгротрейд, г.Алчевск Луганская обл (производство гречневой крупы)

Организация работы технической службой и производством по выпуску гречневой крупы под торговой маркой "Файна "в составе: служба главного механика, главного энергетика, производственный цех, цеховая ремонтная служба, производственная лаборатория, отдел АСУ ТП ,котельная , отдел охраны труда, отдел строительства и надзора над зданиями и сооружениями. Монтаж оборудования ,наладка и запуск участка по производству гречневых хлопьев и каш быстрого приготовления,
линия крупы, вертикальные упаковщики, мультиголовочные дозаторы, картонаторы ).Проведение работ по увеличению выхода крупы с одной тонны сырья(модернизация пропаривателей,рассевов,шелушителей).Выполнение работ по автоматизации производства-автоматизация работы шелушителей гречки:подвод отвод деки.изменение угла,притирка по программе )Выполнение работ по подготовке предприятия по сертификации НАССР,подготовка внедрения системы ТОиР,изготовление экспериментальной установки и проведение опытов по получению взорванных зерен в потоке.Проектирование,изготовление и запуск в работу роторного укладчика пакетика с крупай после упаковочной машины в картонную коробку на картонаторе в потоке

Главный инженер

from 12.2011 to 08.2012 (8 months)
чп эллада в составе зао креатив, кировоград (производство жиров)

Организация работы технической службы действующего масло экстракционного завода мощностью 850т/сутки и строительство завода по переработке семян подсолнечника мощностью 1700 т/сутки. Руководство строительством ,монтажом, наладкой и запуском в работу трансформаторных подстанций 35/10 кВ,10/0,4кВ,градирен,наружных и внутренний инженерных сетей, технологического и вспомогательного оборудования маслоэкстракционного завода производительностью 1700 т/сутки. Ввод данного завода в эксплуатацию, вывод на проектную мощность.Реконструкция действующей лузговой котельной с целью увеличения производительности и достижения экологических показателей в работе котлов.монтаж и наладка двух газовых котлов
Astebo производительностью 15 т/час каждый.Создание ремонтной службы с нуля-приобретение оборудования,подбор персонала,внедрение системы ТОиР.Работа с подрядными и контролирующими организациями.Организация работы по изготовлению запасных частей к импортному оборудованию-создание базы чертежей,подбор изготовителей,частичное самостоятельное изготовление на ремонтной базе предприятия.

Начальник производства,главный инженер

from 08.2006 to 12.2011 (5 years 4 months)
ООО"Три Стар", Кропивницький (Пищевая промышленность)

Оперативное управление работой технической службы и производственных цехов.Работы по реконструкции цеха по производству халвы-увеличение выпуска халвы:замена оборудования по обрушиванию семян подсолнечникана малоотходную технологию-подбор,приобретение оборудования,строительство здания,монтаж и наладка оборудования,отработка технологии обрушивания семян разных фракций.Организация участка по производству промышленного ядра подсолнечника-подбор.приобретение и монтаж оборудования-рушек,оптического сортировщика.Проведение работ по увеличению выпуска фасованной халвы-подбор и установкаоборудования (формовочные и упаковочные машины,охладители ,маркираторы ),разработка ассортимента,подбор упаковочных материалов,отработка технологии производства,в том числе и глазировка халвы.Создание с нуля и запуск в работу участков по производству:-накатного драже,в том числе и ядро подсолнечника в какао порошке;сбивных конфет типа "Птичье молоко";овсяное печенье и пряники,сушка (баранки );квас натурального брожения с розливом в пластиковые кеги;снеков с арахиса,жаренной семечки.Работа с контролирующими и подрядными организациями

Главный инженер,главный механик

from 10.1999 to 07.2006 (6 years 9 months)
предприятия в составе ЗАО Креатив, Кропивницький (производство растительных масел и жиров)

Оперативное управление работой технической службы .
Строительство и запуск участка по обрушиванию семян подсолнечника,реконструкция участков: прессового,приемки и очистки семян,сушки семян подсолнечника ,сои и рапса.монтаж и запуск теплогенератора на лузге подсолнечника мощностью 2 МВт,для сушильного комплекса на базе двух шахтных сушилок.Строительство и запуск с нуля мельнично-крупяного комплекса,производства майонеза под торговой маркой "Кум "
Руководство работами по созданию экспериментальных установок и проведению опытов на данных установках по трем темам дисертаций"Сушка в кипящем слое,
автоматизация процессов сушки в кипящем слое,Аспирация в узких каналах".Отработка работы оборудования по получению масла с рапса

Education

Кировоградский институт сельськохозяйственного машиностроения

Инженер механик, Кировоград
Higher, from 1981 to 1986 (5 years)

Additional education and certificates

лаборатория Фисон г.Москва

2010

производство кондитерских изделий фирма Селми Италия

2018

практический курс "Драже "Евгения Петренко г.Харьков

2019

курс внутреннего аудитора SGS Москва

2014,2 месяца

Knowledge and skills

Additional information

Опыт работы по формированию эффективных рабочих коллективов ( инженерно-технические и инженерно-технологические работник,операторы.наладчики,ключевые работники)как для текущей работы,так и для выпуска новых продуктов.Разработка программ обучения,рабочих инструкций для работников.Работаю в системе обучения TWI.Анализ производственных процессов в разрезе бережливого производства.
Организация процессов по системе бережливого производства
Анализ работы оборудования,организация ремонта и обслуживания по системе ТРМ.Опыт по организации производственных участков по выпуску продуктов с нуля.Знания и навыки по автоматизации производственных процессов,модернизации оборудования.Организация работы технической службы с "нуля "
Опыт по анализу и снижению себестоимости продукции и уменьшению производственных потерь и издержек
Опыт по проектированию,изготовлению и запуску в работу нестандартного оборудования.
Опыт по внедрению,работе и прохождению аудитов в системах качества НАССР и ISO
Работа со сложными автоматизированными линиями и производствами
Самообразование-изучена литература по масложировой и кондитерской промышленности в разрезе базовой программы института