Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Регіональний директор

from 04.2024 to now (1 year 10 months)

Забезпечення стабільної роботи всіх торгових точок регіону
Контроль виконання стандартів компанії
Контроль ФОТ, списання, затрат ТТ
Управління директорами ТТ
Контроль комплектації персоналу ( повара, адміністратори, курʼєри)
Аналіз PL точок регіону
Аналіз роботи директорів ТТ та прорахунки KPI
Робота зі скаргами

Керуючий рестораном

from 04.2022 to 04.2024 (2 years)
Суши Мастер Україна, ТОВ, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль робочих процесів ресторану
Проведення щомісячної інвентаризації та аналіз результатів
Щоденний контроль замовлення продуктів, аналіз замовлення та внесення корективів
Щоденний контроль дотримання стандартів компанії
Підбір команди ( проведення співбесід).
Контроль фінансових затрат торгової точки
Контроль графіка працівників, аналіз кількості працівників на зміні
Вирішення форс-мажорних ситуацій

Education

Київський університет культури та мистецт

Менеджмент готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, Киев
Higher, from 2016 to 2020 (4 years)

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner