Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Регіональний директор

from 04.2024 to now (2 years 6 months)

Забезпечення стабільної роботи всіх торгових точок регіону
Контроль виконання стандартів компанії
Контроль ФОТ, списання, затрат ТТ
Управління директорами ТТ
Контроль комплектації персоналу ( повара, адміністратори, курʼєри)
Аналіз PL точок регіону
Аналіз роботи директорів ТТ та прорахунки KPI
Робота зі скаргами

Керуючий рестораном

from 04.2022 to 04.2024 (2 years)
Суши Мастер Україна, ТОВ, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль робочих процесів ресторану
Проведення щомісячної інвентаризації та аналіз результатів
Щоденний контроль замовлення продуктів, аналіз замовлення та внесення корективів
Щоденний контроль дотримання стандартів компанії
Підбір команди ( проведення співбесід).
Контроль фінансових затрат торгової точки
Контроль графіка працівників, аналіз кількості працівників на зміні
Вирішення форс-мажорних ситуацій

Education

Київський університет культури та мистецт

Менеджмент готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, Киев
Higher, from 2016 to 2020 (4 years)

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner