Ukraine's #1 job site
- File
Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/7699948/
Повар, су-шеф, шеф-повар
- City:
- Lviv
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
ВИТАЛИЙ ЛЕОНТЬЕВ
Повар универсал с опытом работы, любовь готовить быстро и вкусно
ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ:
Желаемая должность: повар, су-шеф, шеф-повар
Занятость: постоянная
Навыки:
● Европейская кухня (Грузинская, Итальянская,
Французкая, Испанская, Украинская)
● Мексиканская кухня
● Работа на мангале
● Обучение персонала
● Авторские рецепты
● Горячий цех
● Холодный цех
● Составление меню
Опыт работы: 8 лет
ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ
Имя: Виталий Леонтьев
Адрес: Львов Любинская 104
Номер телефона: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Email: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Дата рождения: 20.09.1994
ОПЫТ РАБОТЫ
янв 2011 - янв 2012 повар
ресторан Решелье, Киев повар горячего процесса
фев 2012 - фев 2013 повар
ресторан Шинок, Киев повар гарячего процесса
мар 2013 - фев 2014 повар
ресторан Пур Пур Амуре, Киев повар универсал, все процессы,
грузинско‐европейская кухня
апр 2014 - сен 2017 повар универсал
ресторан Старе мисто, Киев мангал, грузинско ‐ европейская кухня, все
процессы (универсал)
сен 2017 - мар 2020 Шеф кухар
кафе Старый двор, Киев мангал, грузинско‐европейская кухня, все
процессы (в подчинении 1‐2 помошника)
● составление нового меню
● создание авторских блюд
● создание технологических карт
(вручную)
● закупки
● готовка блюд
● презентация блюд, вынос в зал
● банкеты, корпоративы
июл 2020 - сен 2020 повар
кафе Бригантина, Затока повар на сезон, все процессы, универсал
фев 2021 - май 2021 су-шеф
This is Пивбар, Киев закупки, контроль рабочего процесса
поваров, повар-универсал
фев 2021 - май 2021 (паралельно с повар
предыдущим местом работы) коптильщик
Сильпо, Киев
июл 2021 - по сей день повар-универсал
Трава, Львов повар универсал
ОБРАЗОВАНИЕ И КВАЛИФИКАЦИИ
сен 2010 - янв 2012
повар
ВКУ при КНТЕУ, Киев
(прошел обучение, документы об окончании не получил)
Повар универсал с опытом работы, любовь готовить быстро и вкусно
ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ:
Желаемая должность: повар, су-шеф, шеф-повар
Занятость: постоянная
Навыки:
● Европейская кухня (Грузинская, Итальянская,
Французкая, Испанская, Украинская)
● Мексиканская кухня
● Работа на мангале
● Обучение персонала
● Авторские рецепты
● Горячий цех
● Холодный цех
● Составление меню
Опыт работы: 8 лет
ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ
Имя: Виталий Леонтьев
Адрес: Львов Любинская 104
Номер телефона: [
Email: [
Дата рождения: 20.09.1994
ОПЫТ РАБОТЫ
янв 2011 - янв 2012 повар
ресторан Решелье, Киев повар горячего процесса
фев 2012 - фев 2013 повар
ресторан Шинок, Киев повар гарячего процесса
мар 2013 - фев 2014 повар
ресторан Пур Пур Амуре, Киев повар универсал, все процессы,
грузинско‐европейская кухня
апр 2014 - сен 2017 повар универсал
ресторан Старе мисто, Киев мангал, грузинско ‐ европейская кухня, все
процессы (универсал)
сен 2017 - мар 2020 Шеф кухар
кафе Старый двор, Киев мангал, грузинско‐европейская кухня, все
процессы (в подчинении 1‐2 помошника)
● составление нового меню
● создание авторских блюд
● создание технологических карт
(вручную)
● закупки
● готовка блюд
● презентация блюд, вынос в зал
● банкеты, корпоративы
июл 2020 - сен 2020 повар
кафе Бригантина, Затока повар на сезон, все процессы, универсал
фев 2021 - май 2021 су-шеф
This is Пивбар, Киев закупки, контроль рабочего процесса
поваров, повар-универсал
фев 2021 - май 2021 (паралельно с повар
предыдущим местом работы) коптильщик
Сильпо, Киев
июл 2021 - по сей день повар-универсал
Трава, Львов повар универсал
ОБРАЗОВАНИЕ И КВАЛИФИКАЦИИ
сен 2010 - янв 2012
повар
ВКУ при КНТЕУ, Киев
(прошел обучение, документы об окончании не получил)
More resumes of this candidate
Similar candidates
-
Помічник кухаря, кухонний працівник
25000 UAH, Lviv -
Кухар-універсал, су-шеф
11000 UAH, Lviv -
SMM-менеджер, кухар, пакувальник, заготівельник, помічник на кухню
Lviv, Remote -
Помічник на кухню, кухар
Lviv -
Кухонний працівник, помічник кухаря
Lviv -
Су-шеф
35000 UAH, Lviv