Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7736329/

Work experience

Career break

from 06.2025 to 07.2026 (1 year 2 months)
Parental leave

На разі я в декреті, але готова до проектної роботи або неповної зайнятості.

Керівник проекту

from 03.2022 to now (4 years 5 months)
ФОП ДАУТОВА К.В., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Разом з партнером створили сезонний проект - Годівничка в еко просторі Skvo.Space. Наш бар пропонував напої для здоров'я та отримання різних станів: спокій, енергія, ейфорія, розслаблення тощо.

Створення локації, декорування, розробка меню, створення калькуляцій, фінансові операції, робота з гостями, пошук, навчання та адаптація команди. Створення та реалізаціябізнес-плану "за сезон".
Приготування напоїв та реалізація (в пляшках) cold brew, cold tea, кратом, грибний імуно чай тощо.

Приготування веганських смаколиків без цукру.

Робота з кейтерингом на фестивалях та вечірках.

Наразі проект завершений.

Talent Sourcer

from 12.2021 to 03.2022 (4 months)
Laba, Київ (IT)

Strategic planning of candidates searching

Search with special tools

Search on different platforns

Communications with candidater

Analytics and reporting

Talent Sourcer

from 08.2021 to 12.2021 (5 months)
Freelance, Хмельницький (IT)

Strategic planning of candidates searching

Search with special tools

Search on different platforns

Communications with candidater

Analytics and reporting

Бариста

from 05.2019 to 06.2021 (2 years 2 months)
Fellin'good coffee, Хмельницький (Сфера обслуговування)

Приготування класики та альтернативи: v-60, аеропрес, клевер, бонавіта, ібрик.
Просування альтернативних методів серед гостей. Збільшення попиту та продажів чашок.

Розробка та реалізація проекту з приготування Cold brew: експерименти з рецептами, фільтрацією, створення чистої чашки комбінуванням імерсії та башти, розробка етикеток з дизайнером, вибір зерна, підбір води та рецептів.

Створення власного концептуального колд брю а-ля cold espresso shot на основі зерен з ферментацією.

Підготовка та проведення лекцій для гостей.
Підготовка та проведення капінгів публічних та внутрішніх.

Проходила курс: SCA Brewing intermediate, про що маю диплом.
Навчала персонал у кав'ярні, а також адаптувала та доповнила курс з брюінгу, та успішно навчала студентів в індивідуальному порядку.

Також в цей період, але поза роботою в кав'ярні, організовувала фановий brewing champ: Hacked Extract - перший такого роду захід у Хмельницькому!;)

Бариста

from 10.2018 to 05.2019 (8 months)
Альтернативна кава, Львів (Сфера обслуговування)

Робота з класикою та альтернативою: кемекс, V-60, аеропрес, сифон, колд брю башта. Контультація та продаж зерен.

NDA

from 06.2018 to 09.2018 (4 months)
Devabit, Львів (IT)

Бариста/адміністратор

from 08.2017 to 06.2018 (11 months)
Львівська мануфактура кави, Львів (Сфера обслуговування)

Приготування класики, видача десертів, замовлення продукції. Адміністрування закладу, складання робочих графіків. Продаж кави в магазині, та консультація щодо вибору. Навички офіціанта.

Бариста

from 11.2016 to 06.2017 (8 months)
Reikartz, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави за класичним методом та інших позицій меню, видача десертів, дотримання касової дисципліни.

Education

Національний університет "Львівська політехніка"

Міжнародна інформація. Міжнародний аналітик та перекладач, Львів
Higher, from 2013 to 2018 (5 years)

Закінчила напрямок "Міжнародна інформація", де вивчали аналітику міжнародних процесів з точок зору політології, права, математики та комп'ютерних наук та мови.

Additional education and certificates

OktenWebUniversity

2 тижні

Language proficiencies

• English — above average
• German — beginner
• Ukrainian — fluent