Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8125793/

Work experience

Кухар універсал

from 07.2026 to 09.2026 (3 months)
Arche Cukrovnia Żnin, Żnin (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача великих бенкетів 700 осіб в форматі шведського столу
Робота з евтентичними продуктами регіону Палукі

Кухар універсал

from 11.2024 to 09.2025 (11 months)
Apartel Resorts, Східниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно тех карт
Приготування страв на аргентинському грилі
Підготовка та видача великих бенкетів 300 осіб

Су-шеф

from 08.2024 to 11.2024 (4 months)
Soprano Inn, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 07.2023 to 07.2024 (1 year)
Emily Resort, Chilly Food Bar, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Пошук, підбір, навчання, комплектування та управління командою кухні та її роботою
Оптимізація виробничих витрат кухні
Пропрацювання та введення нових позицій меню, сезонних меню
Налаштування робочої та продуктивної атмосфери роботи кухні

Старший кухар гарячого цеху

from 03.2023 to 07.2023 (5 months)
Emily hotel 5*/ terra restaurant, Винники (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід видачі бенкетів (до 40 осіб)
Управління командою гарячого цеху
Налагодження робочих процесів
Участь в розробках нового меню

Кухар гарячого цеху

from 07.2021 to 02.2023 (1 year 8 months)
Amstelski hotel 4* De Molen restaurant, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід видачі шведської лінії (100-130 персон)
Участь в розробці сезонних, дитячих меню та меню сніданків
Досвід роботи з унікальними продуктами карпатського теруару

Кухар гарячого цеху, старший зміни

from 05.2021 to 07.2021 (3 months)
Смерекова хата, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід видачі бенкетів (20-150 персон)
Досвід видачі кенді бару та козацького столу
Робота з автентичною галицькою кухнею

Кухар гарячого цеху

from 02.2021 to 04.2021 (3 months)
CityBuffet, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід видачі шведської лінії (300-500 персон)
Робота з унікальними продуктами причорноморського теруару

Піцайоло

from 12.2020 to 02.2021 (3 months)
Hotel VilaVlad, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота на відкритій піцерії
Проведення дитячих майстер-класів

Кухар універсал

from 01.2020 to 08.2020 (8 months)
Pub DoBeerMan, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та перепланування видачі бізнес-ланчів
Запуск «з нуля» процесу піци

Кухар гарячого цеху

from 02.2019 to 05.2019 (4 months)
Hotel Olly, Остенде, Бельгія (Готельно-ресторанний бізнес)

Knowledge and skills

• IikoFront