Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8384216/

Work experience

Заступник керуючого

from 12.2022 to now (3 years 10 months)
KFC, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Заступникw керуючого KFC (04.2025-понині)
1.Керування персоналом (до 30 осіб)., забезпечення безперебійної роботи та вимоги до дотримання стандартів
2. Набір та навчання персоналу,супровід у роботі.
3. Перевірка та контроль якості виконання обовʼязків (перевірка замовлень,заявок ремонтних робіт,контроль проведення інвентаризацій),контроль дотримання стандартів СЕС,ХАСП
4. Вирішення питань гостей та забезпечення якості сервісу.
6.Складання розкладу персоналу,ведення первинної документації .
7. Організація корпаративних заходів .
8. Робота та аналіз результатів по KPI
Базові навички роботи з ПК. (Excel,бітрікс,1С)

Попередній досвід роботи в цій компанії:

Менеджер (керівник зміни) KFC (11.2023- 04.2025)
1. Замовлення продукції (ручне) : свіжі овочі,охолоджена продукція (соуси,сиропи,молочна продукція) ,заморозка (напівфабрикати),упакування,витратники . Контроль переміщення продукції.
2. Контроль залишків продукції на складах ресторану
3. Контроль термінів придатності
4.Інвентаризації продукції
5.Робота з 1С(8),Excel таблиці,базові навчички роботи з ПК
6.Ведення робочогу процесу ресторану (управління персоналом,контроль продукції та обладнання )

Працівник ресторанного господарства KFC (04.2023 - 11.2023)

1. Обслуговування гостей та збір замовлень
2. Підтримання чистоти на робочій станції
3. Приготування та заготовка продукції
4. Дотримання стандартів та вимог щодо заходів СЕС,ХАСП ,перевірка термінів придатності продукції
5. Своєчасна комунікація з виникающих проблем з керівником зміни

Education

Каразіна

Банківський менеджмент, Харків
Unfinished higher, from 2023 to 2026 (3 years)

ХКТД ДВНЗ

Экология, Харьков
Specialized secondary, from 2019 to 2023 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• MS Word
• 1С
• Пользователь ПК
• Битрикс24
• Знание офисных программ
• Обучаемость

Language proficiencies

Ukrainian — advanced