Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8502479/

Work experience

HR-менеджер

from 10.2019 to 02.2022 (2 years 5 months)
Сеть ресторанов и кафе, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

В компании 4 ресторана итальянской кухни, 5 кафе быстрого питания, 4 кафетерия;
Штат 500-600человек.

* Поиск и подбор персонала:
- Разработка и внедрение "Профиль должности"
- Поиск, подбор специалистов, топ менеджеров;
- Проведение предварительных телефонных интервью и собеседований;
- Проведение первичных собеседований;
- Организация и координация собеседований с руководителями;
- Составление кадрового резерва;
- Адаптация сотрудников;
- Ведение кандидата на этапе испытательного срока;
- Постоянный мониторинг рынка труда с целью поддержания конкурентоспособности компании;;
- Составление еженедельных отчетов в Excel;
- Формирование профиля должности.;

* Организация и управление системой обучения и развития персонала:
- Разработка и внедрение стандартов сервиса сети, должностные инструкции, стандарты внешнего вида персонала, стажировочные листы по должностям, КЛН;
- Разработка и внедрение обучающего материала для персонала, также обучающих игр;
- Разработка и внедрение скриптов продаж;
- Создание презентаций по тренингам;
- Обучение персонала, ведение стажировки и тренингов;
- Полевое обучение сотрудников;
- Разработка и внедрение тестирования персонала;
- Разработка программ материального и нематериального стимулирования персонала;
- Организация мероприятий, направленных на повышение сплоченности коллектива, корпоративы, тимбилдинги;

Менеджер ресторана

from 03.2015 to 10.2019 (4 years 8 months)
Сеть ресторанов итальянской кухни "Амато", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Управление персоналом. Построение командной работы в ресторане;
- Опыт запуска проэктов с 0
- Встреча гостей;
- Поддержка комфорта и приятной атмосферы для гостей, Table-visit;
- Работа с базой постоянных гостей;
- Контроль выдачи заказов кухня, бар (тайминг, соответствие с ТК);
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания;
- Решение конфликтных ситуаций с Гостями по системе Last;
- Выполнение плана продаж;
- Контроль и работа над увеличением среднего чека официантов;
- Проведение собраний, пятиминуток, мотивация персонала;
- Адаптация, обучение персонала, контроль знания меню, ведение КЛН, личных дел, а так же прочих нововведений и изменений в работе ресторанов;
- Контроль подготовки зала к работе по чек-листам, а также соблюдение порядка и чистоты в зале на протяжении всей смены;
- Составление графиков работы персонала, ведение табелей рабочего времени;
- Прием заказов на проведение банкетов, праздников, творческих вечеринок. Организация и контроль их проведения;
- Контроль наличия хозяйственных товаров, заказ и прием товара;
- Составление внутренней отчетности в конце рабочей смены. - ведение кассовых документов, работа с кассовыми аппаратами;

Education

Український державний університет залізничного транспорту

«Управління процесами перевезень», Харьков
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Additional education and certificates

Навчальний центр Планета знань. Курс "HR-менеджер"

2019, 4 месяца

Тренинги, семинары, мастер классы "Управление персоналом, обучение персонала"

2020-2022

Knowledge and skills

• Знание программ Lightroom, Photoshop

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Фотограф. В свободное время фотографирую Love story, предметная сьемка, портрет.
Экстраверт. Амбициозная, харизматичная и ответственная. Люблю идти на пролом к поставленным целям.