Алина
Керівник ресторану, адміністратор
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 30 years
- City:
- Kropyvnytskyi
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8518865
Work experience
Управляющий
from 03.2017 to 02.2022
(4 years 11 months)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Поиск и отбор сотрудников. Разработка системы обучения на рабочем месте. Материальная и нематериальная мотивация. Оценка работы сотрудника. Внутренний аудит работы с персоналом.
Стандарты работы кухни и бара ресторана. Заказ, приём и хранение товара. Обеспечение высокого качества блюд. Санитария и безопасность, стандарты HACCP. Продажи и себестоимость. Управление расходами. Нормы заказа и заготовок.Списания. Инвентаризации и отчётность. Ввод нового меню.
Структура предприятия и функционал по должностям.
Администратор
from 06.2015 to 03.2017
(1 year 9 months)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Официант
from 08.2013 to 06.2015
(1 year 10 months)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Education
Відкритий міжнародний університет розвитку людини
Реабілітолог, Кропивницкий
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)
Additional education and certificates
Управление персоналом/ Стандартизация персонала/ ПроРесторан/
С 2020 по 2021
Similar candidates
Керуючий рестораном, кафе, доставкою
Kropyvnytskyi, Vinnytsia
,
more 3 cities
Управляющий кафе
10000 UAH, Kropyvnytskyi
Адміністратор ресторану
Kropyvnytskyi
Адміністратор кафе
Kropyvnytskyi
Адміністратор ресторану, офіціант, секретар, няня, вожатий
15000 UAH, Kropyvnytskyi