Алина

Керівник ресторану, адміністратор

Considering positions:: Керівник ресторану, адміністратор, помічник керівника, помічник депутата, адміністратор ресторану
Employment type:: full-time
Age:: 32 years
City:: Kropyvnytskyi

Contact information

The job seeker has provided: Phone numberEmailMessenger

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8518865/

Work experience

Управляющий

from 03.2017 to 02.2022 (5 years)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Поиск и отбор сотрудников. Разработка системы обучения на рабочем месте. Оценка работы сотрудника. Внутренний аудит работы с персоналом.
Стандарты работы кухни и бара ресторана. Заказ, приём и хранение товара. Обеспечение высокого качества блюд. Санитария и безопасность, стандарты HACCP. Продажи и себестоимость. Управление расходами. Нормы заказа и заготовок.Списания. Инвентаризации и отчётность. Ввод нового меню.
Структура предприятия и функционал по должностям.

Администратор

from 06.2016 to 03.2017 (10 months)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Официант

from 08.2013 to 06.2015 (1 year 11 months)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Відкритий міжнародний університет розвитку людини

Реабілітолог, Кропивницкий
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)

Additional education and certificates

Управление персоналом/ Стандартизация персонала/ ПроРесторан/

С 2020 по 2021