Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8591153/

Work experience

Заступник директора виробництва

from 10.2022 to 07.2026 (3 years 10 months)
Біскотті, ТзОВ, Львів (Харчова промисловість)

1)Планування, організація та контроль всього виробничого процесу.
2)Організація і забезпечення всім необхідним виробництва, для запуску інновації і реновацій готової продукції згідно затвердженого графіку.
3)Здійснення контролю за ефективним використанням обладнання та персоналу виробництв.
4)Дотримання норм та правил утилізації відходів готової продукції.
5)Забезпечення впровадження на виробництві керівних інструкцій та їх дотримання виробничим персоналом.
6)Контроль дотримання державних санітарних норм, вимог і правил безпеки та охорони праці на виробництві.
7)Контроль дотримання працівниками виробничої і трудової дисципліни.
8)Організація своєчасного виконання замовлень та виконання місячного плану виробництва.
9)Дотримання встановленого керівництвом % плинності кадрів в межах своїх підлеглих.
10)Надання пропозицій по впровадженню у виробництво нових прогресивних технологій з метою підвищення конкурентоздатності продукту.
11)Приймання участі у впровадженні нового обладнання та прийнятті заходів по підвищенню ефективності виробництва, оптимізації виробництва, підвищення продуктивності праці.
12)Організація навчання з атестацією для всього персоналу відділу.
13)Організація проходження якісної адаптації з атестацією нових працівників відділу.
14)Участь у процесі підбору персоналу: визначення критеріїв підбору, участь у співбесідах з кандидатами.

Директор виробництва

from 09.2022 to 10.2022 (2 months)
Монарх, ТзОВ, Новий Яричів (Харчова промисловість)

Обов'язки:
- Організація роботи кондитерських цехів від сировини до готового виробу.
- Складання графіків випуску продукції та завантаження ліній.
- Контроль якості солодощів, дотримання рецептур та норм HACCP.
- Зниження собівартості, контроль витрат сировини та зменшення браку.
- Управління колективом, навчання працівників та контроль дисципліни.
- Контроль роботи обладнання та дотримання санітарних норм.

Директор з виробництва

from 10.2021 to 04.2022 (7 months)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

1)Планування, організація та контроль всього виробничого процесу.
2)Організація і забезпечення всім необхідним виробництва, для запуску інновації і реновацій готової продукції згідно затвердженого графіку.
3)Здійснення контролю за ефективним використанням обладнання та персоналу виробництв.
4)Дотримання норм та правил утилізації відходів готової продукції.
5)Забезпечення впровадження на виробництві керівних інструкцій та їх дотримання виробничим персоналом.
6)Контроль дотримання державних санітарних норм, вимог і правил безпеки та охорони праці на виробництві.
7)Контроль дотримання працівниками виробничої і трудової дисципліни.
8)Організація своєчасного виконання замовлень та виконання місячного плану виробництва.
9)Дотримання встановленого керівництвом % плинності кадрів в межах своїх підлеглих.
10)Надання пропозицій по впровадженню у виробництво нових прогресивних технологій з метою підвищення конкурентоздатності продукту.
11)Приймання участі у впровадженні нового обладнання та прийнятті заходів по підвищенню ефективності виробництва, оптимізації виробництва, підвищення продуктивності праці.
12)Участь у дегустаційній комісії.
13)Організація навчання з атестацією для всього персоналу відділу.
14)Організація проходження якісної адаптації з атестацією нових працівників відділу.
15)Участь у процесі підбору персоналу: визначення критеріїв підбору, участь у співбесідах з кандидатами.

Заступник директора з виробництва

from 03.2020 to 10.2021 (1 year 8 months)
ТОВ "СУІП "Дольчі Фантазії", Львів (Харчова промисловість)

1) Здійснення керівництва виробничо - господарською діяльністю виробництва.
2) Контроль та аналіз виконання змінних завдань.
3) Замовлення та облік миючих засобів, прибирального та технологічного інвентаря.
4) Проведення роботи з удосконалення організації виробництва, його механізації та автоматизації виробничих процесів, запобігання браку і підвищення якості виробів, економії всіх видів ресурсів, впровадження прогресивних форм організації праці, атестації та раціоналізації робочих місць, використання резервів підвищення продуктивності праці та зниження витрат виробництва.
5) Координування роботи змінних технологів.
6) Здійснення контролю за правильним та вчасним заповненням КРІ.
7) Здійснення контролю за веденням обліку та списання відходів пакувальних матеріалів (плівки, коробок, етикеток та інші).
8) Здійснення контролю за виготовленням готової продукції.
9) Контроль за дотриманням встановленого порядку приймання-здачі
устаткування, робочих місць і змін робітниками, змінними технологами, комірниками.

Начальник виробництва

from 03.2019 to 03.2020 (1 year)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

Змінний технолог

from 01.2018 to 03.2019 (1 year 3 months)
ТзОВ "Спільно Українсько-Італійське підприємство "Дольчі Фантазії", Львів (Виробництво)

Education

Національний університет харчових технологій

Бакалавр з харчової технології та інженерії, Львів
Higher, from 2003 to 2009 (6 years)

Knowledge and skills

• Вміння організовувати роботу, планувати, приймати рішення.

Language proficiencies

Ukrainian — fluent