Алексей

Яніковський олексій вадимович

ПосадА на яку претендує

ДАТА НАРОДЖЕННЯ
17 листопада 1995 р.
Скорпіон

ПРО СЕБЕ
Комунікабельність, відповідальність, самоконтроль, організаційні здібності, працьовитість, наполегливість, амбітність.

КОНТАКТНІ ДАНІ
ТЕЛ: [open contact info](look above in the "contact info" section)

ЕЛЕКТРОНА ПОШТА:
[open contact info](look above in the "contact info" section)

ЗНАННЯ МОВ
Українська мова - вільно
Англійська мова - Upper Intermediate
Російська мова – вільно
Польска мова - Intermediate

ХОБІ
Піший туризм
Музика та кіно
Сноубординг
Кібердисципліни
Фотографування

Посилання на соціальні сторінки
Instagram
[open contact info](look above in the "contact info" section)

Facebook
[open contact info](look above in the "contact info" section)

Освіта
Panstwowa Wyzsza Szkola Techniczno-Ekonomiczna
2013 - 2016 рр.
Бакалавр з міжнародного туризму та готелярства (денна форма навчання)

ДОДАТКОВА ОСВІТА , СТАЖУВАННЯ
Стажування у готелі “Playa Garden**** Hotel&Spa”
Період стажування: липень-вересень 2015 р.
Обов’язки:
зустріч та розміщення гостей в ресторані готелю;
обслуговування гостей згідно зі стандартами готелю;
допомога старшому офіціанту в обслуговуванні массових заходів за участі до 400 чоловік.

ДОСЯГНЕННЯ
працівник місяця у готелі “Опера” у 2019 р.
під час роботи у готелі був відправлений у робоче відрядження до “Edem Resort Medical & Spa” для обміну та підвищення рівню кваліфікаціі співробітників ресторану у вищезазначенному готелі
в готелі “11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar” стажувався в World Class співробітників які займали посаду барменів
допомагав в організаціі та проведенні заходу Шеф-кухаря готелю “Опера” Gaetano Sgroi під час якого до нас приїздив Gaetano Varco, Шеф-кухар одноіменного ресторану на Сицилії
під час роботи у 11 Mirrors Rooftop допомагав керівництву з питань своїх робочих обов’язків під час відкриття нашими партнерами закладу у м. Мукачево (Villa Del Re) та тимчасово займав посаду адміністратора в цьому закладі для подальшого розвитку проекту

Досвід роботи
- Готель “Опера”

Період роботи: березень 2017 р. - вересень 2019 р.
Посада: Офіціант ресторану

Функціональні обов’язки:
Station holding
Робота з гостями готелю
Знання меню та стандартів сервісу згідно з LQA (Luxury Quality Assurance) від Leading Hotels of the World
Контроль якості продукціі
Робота з системою R-Keeper та Micros

Посада: Старший офіціант ресторану

Функціональні обов’язки:
помічник адміністратора по роботі з персоналом
стажування нових співробітників компаніі

Посада: Адміністратор ресторану

Функціональні обов’язки:
проведення інвентаризацій
робота з робочою документаціею ( створення графіків роботи персоналу та щоденні звіти про робочу зміну для керівництва )
кассова дисципліна
створення сприятливих для підвищення кваліфікаційного рівня умов молодшим співробітникам компанії
проведення робочих тренінгів для персоналу

- Готель “Fairmont”

Період роботи: жовтень 2019 р. - січень 2020 р.

Посада: Старший адміністратор ресторану

Функціональні обов’язки:
організація та проведення заходів
контроль якості надаваних послуг гостям готелю
пошук та стажування нових співробітників ресторану
робота з персоналом до 20 осіб

- Готель “11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar”

Період роботи: серпень 2020 р. – дотепер

Посада: Офіціант ресторану

Функціональні обов’язки:
організація та проведення заходів у ресторані а також за його межами
робота в парі з шеф-кухарем для організаціі приватних заходів для високопосадових особ
створення спритяливих умов для гостей ресторану
контроль якості надаваного сервісу
з 24.02.22 по 01.04.22 займався повним спектром організації та виконання послуг надаванних готелем для розміщення гостей у ресторані під керівництвом керівника готелю у ресторані та барі

Контактні данні осіб для підтвердження рівня кваліфікаціі:
Ларіонов Сергій, F&B менеджер готелю “Опера”
[open contact info](look above in the "contact info" section), тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)
Калашник Тетяна, F&B менеджер готелю “11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar”
Telegram: @tetyanka7, тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)
Іванна Мельник, менеджер ресторану “11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar”
Telegram: @wolkenkratzerin, тел. [open contact info](look above in the "contact info" section), [open contact info](look above in the "contact info" section)