Personal information hidden

Шевченко Наталя Іванівна

Вік:27
Місто: м. Київ
Контактний телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Facebook: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Instagram: shevchenko_n_a_t_a

Досвід роботи:
Ristorante 8/8 – 2021-2022 рр.
Посада – адміністраторка

Обов’язки:
• контроль за якістю сервісу, що надається гостям в залі
• контроль технічного стану ресторану
• ведення внутрішньої документації
• взаємодія з гостями, вирішення складних ситуацій
• пошук господинь та контроль їх роботи
• роботи з постачальниками, замовлення гос. товарів на весь заклад
• робота з доставкою, оформлення замовлень, контроль кур’єрів
• навчання та акліматизація нових співробітників

Kaffa (театр кави, кав’ярня) – 2020-2021 рр.
Посада - адміністраторка

Обов’язки:
• організація і координація роботи персоналу, врегулювання
конфліктних ситуацій
• створення графіку роботи персоналу
• робота з касовим апаратом
• робота з постачальниками (замовлення барної продукції та
кондитерських виробів, господарських товарів)

• контролювання чистоти та технічної справності ресторану
• відкриття / закриття закладу

Спортивний Комплекс «Tsarsky City Resort» - березень 2017-2020 р.
Посада – офіціантка

Обов’язки:
• зустріч гостей клубу
• персональна допомога у виборі страв та напоїв з урахуванням
калорій
• контроль якості страв та напоїв
• обслуговування банкетів на території закладу
• обслуговування виїзних заходів
• розрахунок відвідувачів закладу
• вирішення організаційних питань
• підготовка залу до роботи та зустрічі гостей

Власний бізнес
2018-2019 рр. - розвивала свою кав’ярню «Vinyl Coffe Shop»

Освіта:
Київський національний університет культури і мистецтв
Ступінь: бакалавр
Назва спеціальності: готельна-ресторанна справа
Період навчання: 01.09.16 —30.06.2018

Запорізький коледж київського університету культури
Ступінь: молодший спеціаліст
Назва спеціальності: ресторанне обслуговування
Період навчання: 01.09.2013 — 30.06.2014

Запорізький професійний торгово-кулінарний ліцей
Ступінь: кваліфікований працівник
Назва спеціальності: готельна-ресторанна справа
Період навчання: 01.09.2010 — 27.06.2013

Курси та тренінги:

2020 - ресторанний саміт
2018 - курси барменів від школи Mr.Bar

Особисті якості:

• активність
• стресостійкість
• доброзичливість
• кмітливість
• спрямованість на результат

Хобі:
• велоспорт
• біг
• гірський туризмом