Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9078309/

Work experience

Офіціант

from 08.2025 to 08.2026 (1 year)
HomeCafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Висококласне обслуговування гостей закладу відповідно до стандартів сервісу.
Ефективне консультування гостей та прийом замовлень як особисто, так і по телефону.
Контроль швидкості та якості видачі страв з кухні, оперативне вирішення поточних питань.
Робота з R-Keeper

Керуючий рестораном

from 12.2023 to 05.2025 (1 year 6 months)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Операційне управління діяльністю ресторану, забезпечення стабільно високих показників роботи та прибутковості.
Формування, навчання та мотивація команди, налагодження внутрішньої комунікації та корпоративної культури.
Ведення управлінського та фінансового обліку, робота в програмі 1С, підготовка регулярної звітності.
Організація та проведення щомісячних інвентаризацій (переобліків), аналіз списань і контролювання залишків.
Контроль дотримання технологічних карт, стандартів сервісу та вимог харчової безпеки HACCP (ХАССП).

Салатье, кассир

from 08.2020 to 11.2023 (3 years 4 months)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Швидке та якісне приготування страв відповідно до калькуляцій та стандартів мережі.
Розрахунок гостей на касі, робота з касовою дисципліною та готівковими/безготівковими операціями.
Професійне зростання всередині компанії, що призвело до підвищення до посади керуючого закладом.

Кухар

from 01.2020 to 06.2020 (6 months)
Coins, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно з технологічними картами та дотримання санітарно-гігієнічних норм.
Підготовка інгредієнтів, контроль якості та термінів придатності продуктів.

Кухар

from 09.2019 to 01.2020 (5 months)
Ray, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Первинний досвід роботи на кухні: підготовка робочого місця, виконання вказівок шеф-кухаря.
Забезпечення високої швидкості видачі продуктів та дотримання товарного сусідства

Education

Україна

Диплом фахового молодшого бакалавра, Київ
Unfinished higher, from 2020 to 2021 (1 year)

КПЛТ

Диплом кваліфікованого робітника з відзнакою, Київ
Specialized secondary, from 2017 to 2020 (3 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Неконфліктність
• Пунктуальність
• Ведення документації
• Користувач 1С
• Операційне керівництво закладом

Language proficiencies

• Ukrainian — above average
• English — beginner