Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9202338/

Work experience

Завідуючий виробництвом

from 01.2024 to now (2 years 2 months)
Пузата Хата, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль усіх процесів приготування страв на виробництві , переоблік , складання замовлень на сировину. Контроль залишків продукції та сировини.

Технолог , Шеф-кухар

from 04.2022 to 12.2023 (1 year 9 months)
Gama Fresh Sandwiches, Біла Церква (Харчова промисловість)

Розробка нових страв , навчання персоналу , підвищення ефективності виробництва, контроль виробництва, залучення нових постачальників, складання закупівель , контроль якості вхідної сировини .

Шеф-кухар

from 04.2019 to 12.2019 (9 months)
Kas - kas bar, Vilnius (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карт, контроль роботи кухні , складання закупок , перевірка якості продукції.

Шеф-кухар

from 09.2018 to 12.2018 (4 months)
Best Baltic Hotel Palanga, Palanga , Lithuania (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка нових страв. Приготування страв згідно технологічних карт , складання закупівель.

Су-шеф

from 03.2018 to 08.2018 (6 months)
Good-food, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу. Складання закупівель.

Education

Київський національний торговельно-економічний університет

Ресторанно - готельного та туристичного бізнесу, технолог - організатор ресторанного господарства, Київ
Higher, from 2004 to 2008 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Чесність

Language proficiencies

Ukrainian — fluent