Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9216660/

Work experience

Шеф-кухар

from 04.2023 to 06.2025 (2 years 3 months)
Птаха ресторан Кропивницький, Кропивницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 05.2016 to 01.2023 (6 years 9 months)
Кафе, Бар, Ресторан, Кропивницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Маю значний досвід в приготуванні страв різних країн
Вміння керувати та навчати персонал
Маю досвід відкриття закладу з 0
Розроблення меню та технологічних карт до нього
Проведення інвентаризацій
Вміння працювати з програмою Poster
Проведення гастро-вечерь
Багато ідей які треба реалізувати

Education

Коледж Харчування та торгівлі

Кропивницький
Secondary, from 2020 to 2024 (4 years)

Knowledge and skills

• Video montage
• DaVinci Resolve
• Bazaart
• VN Video Editor
• Ініціативність
• Відеомонтаж
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Саморозвиток
• Наполегливість
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Знання відеоредакторів
• Самомотивація
• Організованість
• Чесність
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Креативність

Additional information

•Розробка та впровадження сезонного/оновленого меню
•Оптимізація процесів на кухні
•Навчання та контроль персоналу
•Калькуляція собівартості, техкарти, стандартизація подачі
•Робота з локальними та імпортними продуктами
•Контроль якості та санітарних норм
•Креативна подача та сучасні кулінарні техніки
•Консультую заклади щодо запуску кухні з нуля
•Можу допомогти з побудовою технологічних процесів та розробкою ефективного меню