Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9217755/

Work experience

Керуюча службою доставки

from 09.2025 to 05.2026 (9 months)
Ой, суші!, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління операційною діяльністю та розвиток бренду в сфері громадського харчування
Організація адміністративних, фінансових, маркетингових та логістичних процесів
Повний контроль фінансових показників, ведення звітності
Набір, адаптація, координація персоналу
Впровадження маркетингових та рекламних кампаній
Безпосередня робота в Meta Ads, Google Ads, аналіз ефективності залучення клієнтів

Адміністратор служби доставки

from 08.2024 to 08.2025 (1 year)
Риба Рис, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота в умовах багатозадачності
Прийом та оформлення замовлень
Контроль якості продукції
Логістика (створення маршрутів для кур'єрів)
Ведення фінансової звітності (робота з касовим апаратом, терміналом, системою Poster, Excel)
Робота з постачальниками
Участь в проведенні інвентаризації

Банкет-менеджер

from 01.2024 to 07.2024 (7 months)
Ресторан Інтурист, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Консультації відвідувачів стосовно умов проведення заходів
Робота із запитами онлайн та офлайн
Опрацювання запитів, виявлення потреб споживача, надання пропозицій, укладання угоди на організацію та проведення заходів
Узгодження та опрацювання з командою нестандартних запитів
Узгодження деталей харчування проживаючих готеля (спец.замовлення)
Узгодження деталей проведення харчування конференцій
Узгодження деталей проведення банкетних заходів (дні народження, весілля тощо)

Адміністратор ресторану

from 08.2023 to 10.2023 (3 months)
СРК Флай Кідс, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота згідно стандартів компанії
Організація банкетних заходів для дітей та батьків
Робота з офіціантами (контроль якісного виконання посадових обов'язків згідно стандартів компанії)
Контроль дотримання стандартів HACCP
Робота з касовою дисципліною в програмі 1С
Робота з постачальниками
Участь в інвентаризації

Адміністратор пабу

from 02.2023 to 07.2023 (6 months)
Лучеськ Паб, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністративна діяльність
Контроль роботи співробітників (арт-состав, бармени, офіціанти, прибиральниці)
Допомога в організації благодійних вечорів
Виявлення та усунення недоліків роботи закладу
Робота з меню (виявлення не актуальних позицій, моніторинг запиту споживачів, впровадження новинок та акцій)
Робота з постачальниками
Контроль підтримання чистоти та порядку у закладі
Участь в інвентаризації

Адміністратор ресторану

from 09.2019 to 03.2022 (2 years 7 months)
Ресторан Мануфактура Розенталь, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

- ведення звітності
- організація і проведення банкетних заходів від А до Я
- знання і контроль дотримання стандартів обслуговування в закладі
- обробка зворотнього зв'язку від гостей/ моніторинг запитів відвідувачів
- вирішення конфліктних ситуацій з відвідувачами
- вирішення конфліктних ситуацій всередині колективу
- комунікація з усіма підрозділами закладу
- знання і контроль дотримання посадових обов'язків співробітників закладу
- підбір співробітників, співбесіда, стажування
- робота з колективом, мотивація на успіх
- контроль за дотриманням порядку в закладі
- знання касової дисципліни, робота з касовим апаратом та системою iiko
- участь в проведенні інвентаризації всіх підрозділів підприємства
- виконання доручень керівництва
- робота на результат, досягнення поставлених задач

Адміністратор

from 12.2012 to 12.2018 (6 years)
Ресторан Очаг, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація банкетних заходів:
- консультації гостей (в телефонному режимі або в закладі)
- оформлення передоплати
- узгодження замовлення (меню та всіх деталей пов'язаних з проведенням заходу)
- організація та контроль при проведенні заходів
Ведення звітності
- касова дисципліна, ведення звітності витрат (робота з R-Keeper та терміналом)
- ведення обліку робочого часу працівників, складання графіків роботи та розрахунок заробітної плати
Написання посадових обов'язків для співробітників зала ресторану та контроль дотримання вимог згідно посадових обов'язків та стандартів обслуговування
Контроль якості роботи всіх підрозділів ресторану
Підбір персоналу співробітників зала (співбесіда, стажування, поміч в адаптації)
Вирішення конфліктних ситуацій в колективі
Вирішення конфліктних ситуацій з відвідувачами

Additional information

Адміністратор з великим досвідом роботи.
Комунікабельна, стресостійка, відповідальна, чесна, дисциплінована, вмотивована. Завжди відкрита для нового та цікавого.