Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Кухар

from 03.2022 to 05.2022 (3 months)
Mirali, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервісний ресторан , амісбуш та ферментовані страви, Стажування

Менеджер харчоблоку, Бренд Шеф

from 03.2021 to 12.2024 (3 years 10 months)
Тов приватний заклад освіти Астор, Київ (Освіта, наука)

Керівництво 3-ма харчоблоками у приватних Школах, Створення ТТК , Виконнаня норм HAACP, Веддення обліку харчоблоків , навчання персоналу, Приготування страв згідно норм.

Кухар

from 03.2019 to 11.2019 (9 months)
Mata Bicho, Leiria (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування Страв, заготовки, прибирання.

Бренд-шеф, Шеф-Кухар

from 02.2018 to 08.2019 (1 year 7 months)
Vegano Hooligano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Страви, Калькуляції, НАСР, Персонал

Knowledge and skills

• Steinberg Cubase
• Ableton Live
• Здатність до навчання
• Poster
• Музыкант
• Розробка меню
• Італійська кухня
• Готування піци
• Випікання
• Холодний цех
• Гарячий цех
• R-Keeper
• Готування шаурми
• Складання технологічних карт
• Готування фаст-фуду
• Європейська кухня
• Українська кухня

Language proficiencies

• English — average
• German — beginner
• Portuguese — beginner