Євгеній
Начальник зміни
- Age:
- 27 years
- City:
- Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9461744
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Резюме від 13 березня 2023
Якобчук Євгеній Анатолійович
Технолог харчової промисловості, 30 000 грн
Повна зайнятість.
Вік:26 років
Місто:Одеса
Контактна інформація
Телефон:[
Ел. пошта:[
Досвід роботи
Главный технолог
з 12.2021 по 12.2022 (1 рік)
Халяль Компані, Рівне (Сільське господарство, агробізнес)
Полный контроль организации та выпуска продукции из мяса говядины.
Технолог цеха забоя та переработки птицы
з 01.2020 по 12.2021 (1 рік 11 місяців)
Пан Курчак, ТОВ, Агропромислова група, Луцьк (Сельское хозяйство, агробизнес)
Запуск цеха забоя та переработки мяса птицы после реконструкции. Отработка и запуск производства новой линейки маринованной продукции из мяса птицы.Под руководством были подразделения цеха: упаковка и производство натуральных, маринованных, рубленных полуфабрикатов; заморозка продукции
Ежедневный оперативный учет выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству и ассортименту;
Организация работы на производстве;
Контроль за выполнением технологических операций с соответствии утвержденных технологических карт;
Проведения санитарных дней с соответствии программ мойки, контроль за санитарным состоянием цеха;
Контроль качества и термометрии выпускаемой продукции с соответствии утвержденных ТУ;
Контроль за своевременным оформлением отчетов по проделанной работе;
Ведение журналов (качества продукции,термометрии,учета моющих средств,учета упаковочных материалов и материальных ценностей цеха);
Заказ и списание упаковочных материалов,оборотной тары и материальных ценностей для бесперебойности работы цеха;
Контроль количества и остатков оборотной тары, состояния и качества мойки оборотной тары;
Учет рабочего времени подчиненных;
Контроль за состоянием трудовой дисциплины;
Проведение инструктажей на рабочем месте.
Мастер группы производства и упаковки полуфабрикатов
з 05.2019 по 12.2019 (7 місяців)
Филиал "Гавриловский птицеводческий комплекс" ООО "Комплекс Агромарс", Київ (Сельское хозяйство, агробизнес)
Под руководством были подразделения цеха: упаковка и производство натуральных, маринованных, рубленных полуфабрикатов; заморозка продукции (шоковые камеры и стационарные плиточные фризера); производство мясо механической обвалки; ручная обвалка.
Ежедневный оперативный учет выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству и ассортименту;
Организация работы на производстве;
Контроль за выполнением технологических операций с соответствии утвержденных технологических карт;
Проведения санитарных дней с соответствии программ мойки, контроль за санитарным состоянием цеха;
Контроль качества и термометрии выпускаемой продукции с соответствии утвержденных ТУ;
Контроль за своевременным оформлением отчетов по проделанной работе;
Ведение журналов (качества продукции,термометрии,учета моющих средств,учета упаковочных материалов и материальных ценностей цеха);
Заказ и списание упаковочных материалов,оборотной тары и материальных ценностей для бесперебойности работы цеха;
Контроль количества и остатков оборотной тары, состояния и качества мойки оборотной тары;
Учет рабочего времени подчиненных;
Контроль за состоянием трудовой дисциплины;
Проведение инструктажей на рабочем месте.
Мастер участка сортировки и нарезания птицы и передача ее на склад
з 09.2018 по 05.2019 (8 місяців)
Филиал "Гавриловский птицеводческий комплекс" ООО "Комплекс Агромарс", Гавриловка, Київ (Сельское хозяйство, агробизнес)
Выполнение плановых показателей вверенного участка;
Ежедневный оперативный учет выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству и ассортименту;
Контроль исполнения производственных заданий с соответствии утвержденных технологических карт, ведение учета выполненных работ;
Контроль качества и термометрии выпускаемой продукции с соответствии утвержденных ТУ;
Контроль за своевременным оформлением отчетов по проделанной работе;
Руководство подчиненным персоналом;
Контроль за расходными материалами;
Поддержание санитарного состояния подразделения;
Ведение журналов (качества продукции,термометрии,учета моющих средств,учета упаковочных материалов и материальных ценностей цеха);
Заказ и списание упаковочных материалов,оборотной тары и материальных ценностей для бесперебойности работы цеха:
Контроль количества и остатков оборотной тары, состояния и качества мойки оборотной тары;
Проведение санитарных дней согласно программ мойки;
Контроль состояния ТБ на участке и соблюдение рабочими санитарного состояния, инструкций по ОТ.
Марироб-производственная практика
з 07.2017 по 09.2017 (2 місяці)
Филиал "Гавриловский птицеводческий комплекс" ООО "Комплекс Агромарс", Гавриловка, Київ (Сельское хозяйство, агробизнес)
Выполнение плановых показателей вверенного участка;
контроль исполнения производственных заданий, ведение учета выполненных работ;
контроль качества выпускаемой продукции.
Освіта
ОНАПТ
Технология хранения та переработка мяса, Одеса
Вища, з 2014 по 2018 (3 роки 10 місяців)
Додаткова освіта
Система безпечності харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2019 (2022)
Професійні та інші навички
• Навички роботи з комп’ютером
Навыки работы с компьютером:
Уверенный пользователь 1C;пакета MS Office, в том числе "Microsoft Visio" (на уровне эксперта).
Есть опыт работы в системах автоматизированного проектирование "AutoCAD" и "КОМПАС".
Знаю как работать в интернете,находить нужную информацию.
Сертификат ISO 22000:2019.
Додаткова інформація
Я ответственный и внимательный к деталям человек.
Уважаю чужое мнение,иду на компромиссы,но при этом умею отстаивать свою точку зрения.
Люблю новые технологии и возможность с помощью них получать максимальную экономическую эффективность своей деятельности и проводить анализ данных с показателями KPI.
К работе отношусь с максимальной отдачей.
Резюме кандидата розміщено за адресою: www.work.ua/resumes/6628998
More resumes of this candidate
45 000 UAH
Odesa
Higher education · Full-time
- Главный технолог, Халяль Компані, 2 years 5 months
Odesa
Сайт пошуку роботи №1 в Україні Резюме від 1 січня 2024 Якобчук Євгеній Анатолійович Технолог харчової промисловості, 45 000 грн Повна зайнятість. Вік: 27 років Місто: Одеса Контактна інформація Телефон...
Odesa
Сайт пошуку роботи №1 в Україні Резюме від 1 січня 2024 Якобчук Євгеній Анатолійович Технолог харчової промисловості, 45 000 грн Повна зайнятість. Вік: 27 років Місто: Одеса Контактна інформація Телефон...
Odesa
Сайт пошуку роботи №1 в Україні Резюме від 1 січня 2024 Якобчук Євгеній Анатолійович Технолог харчової промисловості, 45 000 грн Повна зайнятість. Вік: 27 років Місто: Одеса Контактна інформація Телефон...
Similar candidates
Мастер участка, строитель, охранник
35000 UAH, Odesa
Начальник участка, прораб, руководитель работ
40000 UAH, Odesa
Машиніст холодильних установок, майстер дільниці
15000 UAH, Odesa
Майстер на виробництво
25000 UAH, Odesa
Начальник участка
Odesa
Инженер-конструктор, технолог, мастер, начальник участка
30000 UAH, Odesa, Chornomorsk, Remote