Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9482824/

Work experience

Администратор ресторана

from 03.2026 to 10.2026 (8 months)
FoRRest, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація та контроль роботи ресторану.
- Координація персоналу протягом зміни.
- Контроль якості сервісу та подачі страв.
- Зустріч гостей, бронювання та вирішення конфліктних ситуацій.
- Контроль чистоти, каси та дисципліни персоналу.
- Робота з інвентаризацією та звітністю.
- Навчання й адаптація нових працівників.

Администратор ресторана

from 10.2025 to 03.2026 (6 months)
Mangal Meat House, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль сервісу, управління зміною, зустріч гостей, роботу з персоналом, контроль якості та касової дисципліни

Адміністратор ресторану

from 04.2025 to 09.2025 (6 months)
Ресторан Одал, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, організація роботи ресторану, зустріч гостей, вирішення конфліктних ситуацій, забезпечення високого рівня сервісу, знання касової дисципліни та ведення документації.

Управляючий рестораном

from 08.2023 to 11.2024 (1 year 4 months)
Ресторан Seabass, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, контроль усіх бізнес-процесів, планування та прийняття управлінських рішень.
Забезпечення високого рівня обслуговування, контроль якості роботи кухні та дотримання стандартів.

Администратор ресторана

from 05.2023 to 08.2023 (4 months)
Ресторан Mi Casa, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Учетчик

from 03.2019 to 02.2022 (3 years)
Соло, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль товарних запасів, розрахунок собівартості страв, ведення первинної документації та проведення інвентаризацій.

Адміністратор ресторану

from 02.2018 to 03.2023 (5 years 2 months)
Соло, ресторан, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація робочого процесу на підприємстві, робота з постачальниками, складання графіків роботи працівників, організація святкових і тематичних вечірок, участь в організації та проведенні банкетів.

Администратор

from 04.2014 to 12.2017 (3 years 9 months)
Фитнес клуб Багира, Одеса (Краса, фітнес, спорт)

Education

Одеський Національний технологічний унівеситет

Технолог громадського харчування, Одеса
Higher, from 1997 to 2003 (6 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• стрессоустойчивость, коммуникабельность, лидерство, ответственно
• Здатність до навчання
• Стабільність
• Неконфліктність
• Організація заходів

Language proficiencies

Ukrainian — fluent