Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9505525/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 08.2024 to 01.2026 (1 year 6 months)
Live Love Avocado, ресторан, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

• управління командою (кухня, зал, бар, доставка): постановка цілей, контроль результатів
• формування графіків роботи, контроль дисципліни та ефективності змін
• фінансовий контроль: касова дисципліна, щоденна виручка, звітність
• нарахування та видача заробітної плати персоналу
• управління меню: створення, оновлення та ведення меню на сайті закладу
а також адміністрування меню та акцій у сервісах доставки (Glovo)
• контроль якості страв, стандартів сервісу та дотримання санітарних норм
• організація та оптимізація процесів доставки
• робота з гостями та репутацією закладу (зворотний звʼязок, вирішення конфліктів)
• контроль залишків, закупівель, пакування та витратних матеріалів
• взаємодія з постачальниками
• адаптація, навчання та розвиток персоналу
• участь у впровадженні нових стандартів, меню та внутрішніх процесів

Офіціант

from 06.2024 to 01.2026 (1 year 8 months)
Live Love Avocado, ресторан, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 04.2023 to 05.2024 (1 year 2 months)
Кафе-кондитерська Smagolino, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

•зустріч, обслуговування та розрахунок гостей
•прийом і подача замовлень
•забезпечення затишку відвідувачів з урахуванням їх побажань
•банкетне обслуговування та сервірування столу відповідно до встановлених стандартів
•підтримка чистоти в залі
•прийом, комплектування, упакування замовлень на доставку та організація роботи кур'єрів (видача, прийом каси)
•участь у стажуванні для нових співробітників
•відкриття та закриття зміни в програмі, звіт щоденної виручки
•контроль наявності індивідуальних коробок, пакетів і т.д.

Бариста, офіціант

from 06.2022 to 02.2023 (9 months)
Palermo, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

•прийом замовлень у закладі та на виніс; обслуговування та розрахунок гостей
•приготування кавових та інших безалкогольних напоїв згідно за рецептурою
•підтримка чистоти у залі і за баром
•контроль за збереженням, термінами придатності і актуальністю цінників на товарах; оформлення вітрини
•замовлення та приймання поставок

Education

Національний авіаційний університет

ФЕБІТ, Еколог, Киев
Unfinished higher, from 2019 to 2023 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Витривалість
• Приготування кавових напоїв
• Стресостійкість
• Самостійність
• Уважність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Пакування готової продукції

Language proficiencies

Ukrainian — fluent