Сергій

Сокол Сергій
Провідний менеджер із закупівель/постачання
[open contact info](look above in the "contact info" section)

[open contact info](look above in the "contact info" section)

Київ

[open contact info](look above in the "contact info" section)…

ПРО СЕБЕ Менеджер з постачання в харчовій галузі. Відповідальний та надійний фахівець
з постачання та забезпечення продовольчих і непродовольчих ТМЦ з понад 7-
річним досвідом роботи. Маю у своєму розпорядженні власну широку базу
постачальників. Адекватно сприймаю конструктивну критику. Здатний
оперативно реагувати на мінливі умови та приймати рішення. Вмію працювати
як у команді, так і самостійно. Керував командою з 5 людей.

ДО С В І Д Р О Б ОТ И ПрАТ МХП, Кулінарний Центр - Провідний менеджер із самостійних закупівель
(січень 2024 - теперішній час)
Організація та контроль процесу забезпечення підприємства всіма
необхідними для виробничої діяльності товарно-матеріальними цінностями
та послугами
Координація процесу доставки та передача товарів/виконання послуг
замовнику, дотримання термінів, кількісних та якісних показників
Приймання, аналіз та обробка заявок внутрішніх замовників відповідно
регламентам компанії, забезпечення їх своєчасного та коректного
виконання
Укладання договорів, специфікацій, додаткових умов з контрагентами
Здійснення контролю рівня цін, ціновий моніторинг ринку, пошук та відбір
постачальників
Повний супровід оплат рахунків постачальників відповідно умов
договорів та фінансових лімітів
Ведення робочої та звітньої документації за напрямом закупівель
Контроль бюджетів замовників відповідно плануванню
Навчання суміжних департаментів та кросс-функціональних колег по
процедурам закупівель компанії

ТОВ Технологія Трейд / ТОВ КР Інгредієнтс - Менеджер з постачання (травень
2023 - грудень 2023)
Забезпечення виробництва маринадів, соусі та веганського напрямку
сировиною українських та імпортних виробників .
Забезпечення виробництва пакувальними та витратними матеріалами
Глобальна і локальна комунікація з постачальниками .
Пошук високояківної сировини в оптимальному ціновому діапазоні
Укладання договорів, специфікацій, додаткових умов з постачальниками.
Первинний документообіг, звітність, інвентаризації.
 ТОВ Ла Фаріна / ТОВ Бюро Вин, "Goodwine" - Товарознавець, Менеджер з
постачання (травень 2018 - травень 2023)
Забезпечення пекарського, кондитерського виробництва сировиною
українських та імпортних виробників .
Глобальна і локальна комунікація з постачальниками .
Пошук високояківної сировини в оптимальному ціновому діапазоні
Укладання договорів, специфікацій з постачальниками.
Первинний документообіг, звітність, інвентаризації.
Організація роботи команди.

НАВИЧКИ Управлінські
Організація роботи персоналу (до 10 чоловік).
Пошук людей в команду, проведення співбесід, навчання та супровід на період
адаптації.
Розподіл та контроль завдань і дедлайнів.
Оформлення та подання звітності.

Технічні
1C: Підприємство
MS Office, Outlook, Teams, Google Workspace
HTML, CSS - навчання

Особисті
Відповідальність
Дисциплінованість
Здатність до самостійного прийняття рішень і нести за них відповідальність
Націленість на результат
Неконфліктність

МОВИ Українська - Вільне володіння(рідна)

Англійська - Рівень А2

ОСВІТА Національний університет харчових технологій - Бакалавр (2006 - 2012)
Спеціаліст
Навчально-науковий інститут харчових технологій
Спеціалізація: Харчові технології та інженерія

ДО С Я Г Н Е Н Н Я Сертифікат Експерта ЛСА
Являюсь експертом панелі лабораторії сенсорного аналізу МХП

ДОД АТ КО В А Посвідчення водія
ІНФОРМАЦІЯ Категорія А, А1, В, В1, С, С1 (з 2006)

ХО Б І Т А Фудпейрінг, автолюбитель, футбол
І Н Т Е Р ЕС И