Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9663959/

Work experience

Бармен

from 03.2026 to now (8 months)
Жар і Мʼясо, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Інтенсивна робота в режимі великого навантаження в популярному закладі мережі с підвищеним рівнем сервісу

Адміністратор ресторану

from 09.2025 to 12.2025 (4 months)
Pizza Nostra, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану та обслуговування гостей , згідно концепції закладу .

Бармен-адміністратор

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
Villa Pinia, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи та обслуговування гостей на теріторіі комплексу готелю

Офіціант

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
Premier Geneva Hotel, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей в преміум готелі зі шведським сніданком

Офіціант

from 01.2025 to 04.2025 (4 months)
La Famiglia, ресторани, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей з підвищеним рівнем сервісу в ресторані “Margherita” в Буковелі.

Офіціант

from 02.2024 to 10.2024 (9 months)
ТОВ «ФЬОРСТ ЕЛЕМЕНТ» First Casino Odessa, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей згідно стандартам компанії

Адміністратор ресторану

from 09.2023 to 11.2023 (3 months)
Готель "Alexandrovskiy" ресторан "Cellini", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та корегування роботу ресторану
Складання та ведення робочого графіку закладу
Закупівля та розподілення товару
Інвентарізація та ведення обліку матерільних цінностей ресторану
Ведення документаціі та звітів роботи , в т.ч. щоденне
Робота та контроль роботи POS-систем та терміналів закладу
Комуннікація усіх підрозділов ресторану
Вирішення конфліктних ситуацій та проблем в роботі обладнання
Пряма робота з доставками
Зустрічь та коммунікація гостей
Бронь та розподілення столів
Робота з мессенджерами та дзівнками
Проведення конференцій та конференц - сервісу
Контроль роботи персоналу ресторана
Організація та проведення группового харчування

Адміністратор ресторану

from 04.2023 to 09.2023 (6 months)
Готель " London ", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та корегування роботу ресторану
Складання та ведення робочого графіку закладу
Закупівля та розподілення товару
Інвентарізація та ведення обліку матерільних цінностей ресторану
Ведення документаціі та звітів роботи , в т.ч. щоденне
Робота та контроль роботи POS-систем та терміналів закладу
Комуннікація усіх підрозділов ресторану
Вирішення конфліктних ситуацій та проблем в роботі обладнання
Пряма робота з доставками
Зустрічь та коммунікація гостей
Бронь та розподілення столів
Робота з мессенджерами та дзівнками
Контроль роботи персоналу ресторана
Пряма комунікація з замовником західу : створення плану проведення банкетів, складання меню та утворення бюджету,прийом оплати
Проведення конференцій та конференц - сервісу
Складання кошторисів

Адміністратор ресторану

from 02.2023 to 04.2023 (3 months)
Ресторан "Yourz Space Bistro", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та корегування роботу ресторану
Складання та ведення робочого графіку закладу
Закупівля та розподілення товару
Інвентарізація та ведення обліку матерільних цінностей ресторану
Ведення документаціі та звітів роботи , в т.ч. щоденне
Робота та контроль роботи POS-систем та терміналів закладу
Комуннікація усіх підрозділов ресторану
Вирішення конфліктних ситуацій та проблем в роботі обладнання
Пряма робота з доставками
Зустрічь та коммунікація гостей
Запис на західи та прийом оплат за них
Бронь та розподілення столів
Робота з 3мя мессенджерами та дзівнками
Робота с поліграфією та рекламою
Контроль роботи персоналу ресторана

Бармен - офіціант

from 05.2022 to 02.2023 (10 months)
Апарт-готель "Wood Apartments", Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування та приготування напоїв згідно тех-карт та стандартів компаніі
Приготування заготовок та преміксів
Інвентарізація
Закупка необхідного товару

Адміністратор ресторану

from 02.2022 to 05.2022 (4 months)
Готель Twins Bukovel, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та корегування роботу ресторану
Складання та ведення робочого графіку закладу
Закупівля та розподілення товару
Інвентарізація та ведення обліку матерільних цінностей ресторану
Ведення документаціі та звітів роботи , в т.ч. щоденне
Робота та контроль роботи POS-систем та терміналів закладу
Комуннікація усіх підрозділов ресторану
Контроль роботи персоналу ресторана
Вирішення конфліктних ситуацій та проблем в роботі обладнання

Бариста

from 10.2021 to 12.2021 (3 months)
Мережа кав'ярень - кондитерьских " Чао", Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування та приготування напоїв згідно тех-карт та стандартів компаніі
Приготування заготовок та преміксів
Закупівля
Інвентарізація
Ведення кассової зміни : відкриття та закриття , звіти

Бармен

from 05.2021 to 09.2021 (5 months)
Ресторан італійської кухні " De More", Бердянськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв згідно тех-карт та стандартів компаніі
Приготування заготовок та преміксів
Інвентарізація
Закупка необхідного товару

Старший комірник

from 09.2020 to 04.2021 (8 months)
Склад непродовольчих товарів "1000 дрібниць", Бердянськ (Приватні особи)

Видача замовлень згідно ТТН
Облік та рух товарів на складі
Прийом та передача внутрішніх цінностей згідно робочих змін
Закупка товару
Інвентарізація
Робота з відповідною документацією
Технічна обробка матеріалів під замовлення ( розмір )

Старший офіціант

from 05.2020 to 09.2020 (5 months)
Готель Oliva Blanc, Бердянськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей згідно стандартів компании
Корегування та зміна робочого графіку сервису
Закупівля хоз-інвентарю та ії розподілення

Knowledge and skills

• Приготування кальяну
• Iiko
• Microinvest
• SERVIO
• Poster
• BarBoSS
• User 1C
• Choice
• MS Excel
• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Привітність
• Управління командою
• Лідерство
• Ведення документації
• Управління рестораном
• Інвентаризація
• Стресостійкість
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Відкритість
• Винахідливість
• Приготування кавових напоїв
• Приготування коктейлів
• Обслуговування шведської лінії
• Ресторанне обслуговування
• Знання стандартів обслуговування
• Робота з клієнтами

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

References

• Глиняньска Дар'ья Вітальівна

  Глиняньска Дар'ья Вітальівна

  Адміністратор Готелю, Готель Twins

  Contact details are hidden

• Федік Андрій Сергійович

  Федік Андрій Сергійович

  Шеф - кухар, Готель Twins

  Contact details are hidden

• Бернацький Игор Валентинович

  Бернацький Игор Валентинович

  Шеф- кухар, Готель London

  Contact details are hidden

• Кур'янов Володимир Михайлович

  Кур'янов Володимир Михайлович

  Керуючий готелем, Готель London

  Contact details are hidden

• Грабовецький Іван Александрович

  Грабовецький Іван Александрович

  Бармен, Готель Oliva Blanc

  Contact details are hidden

• Юлія Сергійовна

  Юлія Сергійовна

  Адмінстратор готелю, Готель London

  Contact details are hidden

• Баранов Даніл Александрович

  Баранов Даніл Александрович

  Офіціант, Готель Wood Apartments

  Contact details are hidden

• Міхєєв Дмитро Сергійович

  Міхєєв Дмитро Сергійович

  Офіціант, Готель "Alexandrovskiy" ресторан "Cellini"

  Contact details are hidden

• Діана Ігоревна

  Діана Ігоревна

  Менеджер готелю, Готель London

  Contact details are hidden

• Радченко Глеб

  Радченко Глеб

  Керуючій готелем, Готель Wood Apartments

  Contact details are hidden

• Дар'я Сергійовна

  Дар'я Сергійовна

  Менеджер готелю, готель Bristol

  Contact details are hidden

• Вега Влас

  Вега Влас

  Менеджер Готелю, готель Premier

  Contact details are hidden

Additional information

Фріланс , заклади :Renaissance/ Bristol Hotel / Premier Hotel / Londonskaya Hotel / Ministerium Art Hall, - разом більше 150 отпрацьованних західів . Банкети,весілля, корпоративи та закриті вечірки підвищенного сервісу.
Багато Кейтернингів і подібного .
В Одесі знаходжусь 3 роки , район Панорама
Відкритий, добрий та уважний. Пряма людина без надмірностей
В цілому, максимально різностороння особистість, яка хоче рости і прагнути підвищувати професійні навички.
Шукаю роботу в залі ресторана ,буду радий вислухати пропозиції в районі Таірова
Краще писати в телеграм @Delay_delo77