Любовь
Технолог харчової промисловості
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 35 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9831729
Work experience
Шоколадник 4го розряду
from 03.2017 to now
(7 years 3 months)
ТОВ "Рошен Ексклюзив"/ ТОВ "Кондитер Ексклюзив", Київ (Харчова промисловість)
- Контролюю дотримання технологічних параметрів виробничого процесу на всіх етапах виробництва, правильної експлуатації технологічного обладнання(оперативне виявлення і корекція відхилень, запобігання випуску невідповідної продукції, дотримання стандартів виготовлення шоколадних виробів установленого асортименту, виробничої рецептури) в межах своєї функціональної компетентності.
- Випробовувала та впроваджувала нові види продукції у виробництво та виконання інших посадових завдань поставлених технологом в межах своєї функціональної компетентності.
- Забезпечую виконання в зазначені строки поставлених завдань з обсягу виробництва установленого асортименту готової продукції.
- Керувала роботою виробничої зміни/бригади,проводила розрахунок та контроль дотримання виготовлення начинок, шоколадних виробів робочої рецептури, проводила навчання персоналу.
Працюю на технологічному обладнанні STEPHAN UM/SK 60E, темперувальній машині SELMI модель ТОР, SIAT s8-S, Депозиторі шоколаду SELMI моделі TUTTUNO
Пекар
from 09.2016 to 03.2017
(6 months)
ТОВ "Novus Україна", Київ (Харчова промисловість)
- Займалася приготуванням хлібобулочної продукції, слоїстих виробів, вводом у роботу нового затвердженого асортименту.
- Здійснювала контроль додержання технологічних процесів, оперативне реагування, виявлення та ліквідації причин їх порушення (виявлення, оцінка та локалізація можливих ризиків під час ходу виготовлення продукту ).
- Відповідала за дотримання санітарно-гігієнічних норм, санітарним станом приміщення, обладнання.
Майстер-пекар
from 09.2015 to 10.2016
(1 year 1 month)
ТОВ "Київські пиріжки", Київ (Харчова промисловість)
- Контролювала технологічний процес та займалася приготуванням слоїстих виробів, хлібобулочної продукції на всіх етапах приготування продукції.
- Випробовувала та впровадження у виробництво нових видів продукції (слоїстих виробів).
Змінний технолог, майстер
from 08.2010 to 09.2015
(5 years 1 month)
ТОВ " Кардинал ", Блиставиця (Харчова промисловість)
- Проводила перевірку відповідності продукції/процесу виробничих умов та відповідала за дотриманням технологічних режимів на всіх етапах виробничого циклу виготовлення, виконанням санітарно-гігієнічних норм, вимог інструкцій і методик по технічному контролю.
- Займалася внесенням даних виробничих процесів, складанням та коректуванням технологічних карт, інструкцій по застосуванню готових виробів.
- Працювала з уповноваженими органами та лабораторією.
- Контролювала графіки та табелі звіту робочого часу працівників.
Education
Національний університет харчових технологій
Технологія зберігання,консервування та переробки молока, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- English — beginner
Similar candidates
Технолог-сировар харчової промисловості
30000 UAH, Kyiv
Технолог (пищевая промышленность, разработка продукта, аутсорсинг)
Kyiv, Vinnytsia
,
more 5 cities
Технолог харчової промисловості
Kyiv
Технолог харчової промисловості
Kyiv
Технолог харчової промисловості, контролер якості, адміністратор
25000 UAH, Kyiv
Технолог харчової промисловості, розробник
Kyiv, Dnipro
,
more 7 cities