Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9832674

Work experience

Менеджер бару

from 11.2023 to now (6 months)
Number 4, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у відкритті бару

Менеджер ресторану

from 06.2022 to 11.2023 (1 year 5 months)
Ferenc Restaurant, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Підключення та організація доставки з агрегаторами.
- Введення нових позицій, прорахунок собівартостей та націнок.
- Організація заходів.
- Пошук Івентів(арт вечори, настільні ігри,стендапи) та організація.
- Пошук шляхів розвитку ресторану, участь у маркетингових стратегіях, бюджеті.
- Складання графіків персоналу, відомостей.
- Замовлення продукції, розхідних матеріалів.
- Проведення щомісячних інвентаризацій.
- Проведення співбесід, навчання та стажування персоналу.

Адміністратор ресторану

from 05.2021 to 03.2022 (10 months)
Галерея Лицарів, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Стандартизація та контроль якості сервісу.
- Контроль за підвищенням якості обслуговування гостей.
- Робота з постачальниками.
- Організація роботи закладу згідно нормативних документів та стандартів.
- Навчання персоналу
- Облік та контроль руху хімії між точками

Асистент директора

from 01.2019 to 07.2019 (6 months)
Missis Hudson, Sherlock Holmes, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у запуску кафе з стадії ремонту та планування бару.
- Закупка техніки, посуду, інвентарю.
- Участь у розробці меню та написання технологічних,калькуляційних карт, чек листів.
- Робота з постачальниками та договорами.
- Участь у розробці маркетингових стратегій. Робота з підрядниками,формулювання ТЗ,контроль якості та вчасності, контроль оплат, поліграфія, SMM, crm, seo.
- Контроль адміністраторів готелю на виконання внутрішніх та загальних Стандартів за допомогою Pipedrive crm. Формування звітів дохідності готелю.
-Формування табелів зарплат.
- Підбір та проводження співбесід персоналу(work.ua,robota та інші).

Education

НУ 'ЛП'

Кібербезпека, Львів
Unfinished higher, from 2014 to 2018 (4 years)

Additional education and certificates

Комп'ютерна школа Hillel online

2022, 4 місяці. Php Basic

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average