Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9900423/

Work experience

Кондитер

from 09.2022 to now (4 years 2 months)
Lila Cake, Київ (Харчова промисловість)

- знання різних технік та прийомів приготування десертів
- створення естетично привабливих десертів та їх оформлення
- робота по технологічним картами

Шеф-кондитер

from 06.2003 to 02.2021 (17 years 9 months)
Укренерго, "Dayli Cafe", Київ (Державні організації)

- розробка нової рецептури
- складання тижневого меню
- прорахунок та замовлення необхідних продуктів для кондитерського цеху
- ведення звітності кондитерського цеху
- контроль та приготування десертів на всіх рівнях роботи.

Education

НУХТ

Інженерія та технології харчової промисловості, Київ
Higher, from 2004 to 2009 (5 years)

Knowledge and skills

• Складання тортів, обтяжка кремом
• Випікання
• Акуратність
• Здатність до навчання
• Виготовлення macarons
• Контроль залишків
• Складання технологічних карт
• Робота з дзеркальною глазурʼю

Additional information

Буду розглядати тільки офіційне працевлаштування, соц пакет.
З приводу інших видів оформлення праці прошу не телефонувати.
Графік роботи 5/2.