Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9976853/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 12.2023 to 02.2025 (1 year 2 months)
Cha Cha, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністрування та організація роботи закладу
Управління персоналом
Робота з гостями в торговому залі
Робота з постачальниками
Контроль якості подачі страв та напоїв
Вирішення конфліктних ситуацій
Робота з касою та фінансова грамотність
Організація святкових заходів
Робота з чек-листами, графіками, таблицями, переобліками і т.д.

Керуючий рестораном

from 09.2023 to 12.2023 (3 months)
Сушия, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація повного закриття закладу в ТРЦ «Sky Park»
Адміністрування роботи закладу
Організація роботи та управління персоналом.
Ведення бухгалтерського обліку.
Робота з фінансовими звітами та прогнозами
Робота з чек-листами, графіками, таблицями, переобліками і т.д.
Касова дисципліна та фінансова грамотність.
Робота з 1С

Керуючий баром

from 03.2020 to 07.2023 (3 years 4 months)
кальян-бар "KAIF UPGADE", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністрування та організація роботи закладу
Налаштування усіх робочих процесів
Робота з гостями закладу
Дотримання порядку в залі
Робота з персоналом (пошук, прийом, стажування, звільнення)
Робота з гостями в форматі friendly / speak easy
Пошук та навчання персоналу на відповідні посади
Складання, розробка, проєктування та постійне оновлення меню безалкогольних та алкогольних напоїв, різних видів страв та інше
Складання технологічних карт та розробка подачі страв та напоїв
Пошук та робота з постачальниками товарів
Вміння налагоджувати роботу у критичних та екстренних ситуаціях
Робота з касою та касова диспиліна
Ведення бухгалтерського обліку
Робота з Poster

Офіціант

from 01.2019 to 02.2021 (2 years 1 month)
ресторан "AURA", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями
Дотримання порядку на залі
Знання всього меню
Обслуговування столів, банкетів, фуршетів та приватних вечірок
Робота в залі-караоке та в клубні дні
Виконання обов’язків адміністратора
Робота з R-Keeper 7

Офіціант-бармен

from 05.2017 to 12.2019 (2 years 7 months)
ресторан "Панорама", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями
Дотримання порядку на залі
Знання всьо меню
Обслуговування столів, банкетів та фуршетів
Виконання обов’язків адміністратора
Робота з Libro

Оператор call-центра

from 07.2016 to 04.2017 (9 months)
Direct Call, Вінниця (Телекомунікації, зв'язок)

Консультація та вирішення проблем людей
Робота на гарячій лінії

Education

Вінницький торговельно-економічний інститут Київсьокого національного торговельно-економічного інституту

Факультет торгівлі маркетингу та сфери обслуговування. Спеціалізація «Ресторанні та Харчові технології», Вінниця
Higher, from 2016 to 2021 (5 years)

Knowledge and skills

• Уважність
• Лідерство
• Комунікабельність
• Управління командою
• Управління рестораном
• Стресостійкість
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Ведення документації
• Складання калькуляційних карт
• Розробка нових видів продукції
• Управлінські навички

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Мої переваги, як працівника:
Шукаю роботу з перспективою не на один рік, розглядаю карʼєрний ріст
Фінансово грамотний
Швидко навчаюся новому
Маю великий досвід роботи в сфері обслуговування
Швидко знаходжу контакт із людьми
Впевнений у собі та маю яскраві лідерські якості

Працював з 1С, Poster