Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/16864762/?puid=172511

Опыт работы

Кухар

с 11.2023 по 12.2025 (2 года 2 месяца)
Ресторан «Друзі та Вино», Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
• Забезпечував стабільне виконання операційних процесів відповідно до стандартів якості
• Координував взаємодію між кухнею, залом та адміністрацією
• Працював в умовах високого навантаження, зберігаючи якість і швидкість
• Брав участь у формуванні позитивного клієнтського досвіду через якість продукту та сервіс
Результати:
• Стабільна якість роботи навіть у пікові періоди
• Ефективна взаємодія команди в стресових умовах
• Практичне розуміння очікувань клієнтів та факторів, що впливають на їх задоволеність

Операційний менеджер

с 03.2021 по 10.2023 (2 года 8 месяцев)
Стартап «Shark Sushi», Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
• Участь у запуску бізнесу з нуля
• Організація та оптимізація операційних процесів
• Робота з меню, технологічними картами та CRM (SkyService)
• Координація постачальників та контроль виконання домовленостей
• Підбір, навчання та координація персоналу
• Контроль якості, витрат та ефективності процесів

Результати:
• Отримав практичне розуміння поведінки клієнтів у сфері доставки їжі та факторів, що впливають на повторні замовлення
• Успішний запуск та вихід бізнесу на стабільну роботу
• Побудовані внутрішні процеси та структура команди
• Оптимізовані витрати та підвищена ефективність роботи
• Глибоке розуміння продукту, клієнта та факторів вибору

Суші-кухар

с 04.2019 по 01.2021 (1 год 10 месяцев)
Ресторан «Осама», Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
• Виконання задач відповідно до стандартів якості та швидкості
• Робота в умовах високого навантаження
• Командна взаємодія для забезпечення безперебійного процесу

Результати:
• Розуміння стандартів якості продукту та їх впливу на клієнтський досвід
• Стабільне виконання задач без зниження якості.
• Висока швидкість роботи при дотриманні стандартів.
• Репутація надійного виконавця

Образование

ВПГБУ

Кухар, Горішні Плавні
Среднее специальное, с 2015 по 2018 (3 года)

Знания и навыки

• Організація операційних процесів
• Побудова процесів з нуля
• Контроль якості та стандартів
• Контроль термінів виконання
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Ведення CRM
• Google Docs
• Google Sheets
• Самоорганізація
• Уважність
• Відповідальність
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Креативність
• Адаптивність

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Маю досвід роботи в ресторанній сфері, що дозволяє добре розуміти поведінку клієнтів, їх потреби та тригери при виборі продукту.
Розвиваюсь у напрямку маркетингу: створюю рекламні креативи, працюю з короткими текстами та хуками, аналізую рекламу та шукаю способи покращення.
Поєдную креативне мислення з системністю: вмію працювати з задачами, дотримуватись термінів та доводити роботу до результату.
Швидко навчаюсь та націлений на розвиток у сфері digital-маркетингу. Маю приклади рекламних креативів можу надіслати.

@bohomaz TG