Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2378317/?puid=14156

Опыт работы

кухар

с 04.2020 по 04.2026 (6 лет)
Ресторан ВВ, Коцюбинське (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв,переоблік

Шеф-кухар

с 08.2014 по 03.2020 (5 лет 8 месяцев)
"Happylon" Украина, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

управління виробничими процесами кухні;
планування роботи кухні;
контроль та дотримання санітарних норм;
контроль роботи кухні;
проведення інвентаризації;
контроль якості продукції;
робота з тех. картами та створення дитячого та дорослого меню;
Організація роботи з постачальниками;

Кухар

с 01.2012 по 04.2014 (2 года 4 месяца)
ТОВ "Ресторан Прага", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування і вадача готових страв. Заготовки. Переоблік.

Суші-кухар

с 08.2008 по 01.2012 (3 года 6 месяцев)
ТОВ "Метро Медиа", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування і видача готових страв.

Образование

Полтавський Університет Економіки і Торгівлі

Товарознавець, Полтава
Высшее, с 2015 по 2020 (5 лет)

Житомирський торгово-економічний коледж ( фіфія Київського Торгово-Економічного Університету)

Товарознавець і комерційна діяльність, Житомир
Среднее специальное, с 2012 по 2015 (3 года)

Радомышльский лицей

Радомышль
Среднее, с 2000 по 2003 (3 года)

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Приготування страв
• Неконфліктність
• Чесність
• Готування суші
• Старанність
• Українська кухня
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Готування фаст-фуду
• Європейська кухня
• Адаптивність

Дополнительная информация

Без шкідливих звичок. Дуже комунікабельний. Стресостійкий. Цілеспрямований.Є досвід у відкритті ресторану.