Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3552542/

Опыт работы

Кухар

с 09.2015 по наст. время (10 лет 8 месяцев)
ТОВ "Сільпо-Фуд", бізнес Сільпо, SilpoRestro, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

С 14 вересня 2015 року - в даний час кухар.
- Організація технологічного процесу
- Робота з технологічними картами
- Контроль якості продукції, що випускається
- Складання і розробка меню
- проведення інвентаризації
- Розробка технологічних карт
- Контроль за правильним використанням технологічного обладнання
- Освоїв українську кухню, грузинську кухню, китайську кухню, японську кухню,пана амереканську кухню,
середземноморську кухню.

Член бригади ресторану

с 10.2013 по 09.2015 (2 года)
ТОВ "Глобальна ресторанна група Україна", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•обслуговування відвідувачів
•виконання стандартів компанії
•робота на касі та кухні

Майстер рестораного обслуговування

с 06.2013 по 10.2013 (5 месяцев)
ТОВ "Лянтрикот", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•обслуговування відвідувачів
•виконання стандартів компанії
•робота на кухні
приготування європейських страв та
дотримання технологічних карт

Кухар

с 02.2013 по 06.2013 (5 месяцев)
ТОВ" Сушия", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•обслуговування відвідувачів
•виконання стандартів компанії
•приготування страв японської та європейської кухні
дотримання технологічних карт

Продавець-консультант

с 05.2011 по 01.2013 (1 год 9 месяцев)
Тов "МТІ" магазин Плато, Київ (Роздрібна торгівля)

Досвід роботи:
2011-2013. - магазин "Плато" продавець-консультант м.Київ
прийом товару і його облік
оформлення торгового залу
розкладання товару відповідно до корпоративних стандартів
консультування клієнтів
прийом і викладка товару
консультування покупців
редагування цінників
підтримка чистоти в торговому залі,
підбір та навчання нового персоналу
контроль виконання поставлених цілей і планів

Член бригади ресторану

с 09.2006 по 05.2011 (4 года 9 месяцев)
ПІІ "МакДональз Юкрейн Лтд", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•обслуговування відвідувачів
•виконання стандартів компанії
•робота на касі та кухні

Образование

ВМУРОЛ "Укрїна"

Технологія харчування, Київ
Высшее, с 2010 по 2011 (1 год)

Закінчив у 2011 році Вищий навчальний заклад "Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна" і отримав базову вищу освіту за напрямом підготовки.
"Харчова технологія та інженерія" та здобув кваліфікацію спеціаліста з харчової технології та інженерії".

ВМУРОЛ "Украіна"

Технологія харчування, Киев
Высшее, с 2006 по 2010 (4 года)

Закінчив у 2010 році Вищий навчальний заклад "Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна" і отримав базову вищу освіту за напрямом підготовки.
"Харчова технологія та інженерія" та здобув кваліфікацію бакалавра з харчової технології та інженерії".

Знания и навыки

• MS Office
• Користувач Internet
• Windows
• Управлінські навички
• SMS-маркетинг
• Рубікон
• Оформлення страв за стандартами високої кухні, креативний підхід

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Рекомендации

• Живага Іван Миколайович

  Живага Іван Миколайович

  Керуючий кафе, ТОВ "Сільпо-Фуд" мережа магазинів Сільпо

  Контактные данные скрыты

• Скулін Ярослав Святославович

  Скулін Ярослав Святославович

  Адміністратор, ТОВ "Сільпо -Фуд" Мережа магазинів «Сільпо»

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

•одружений
•маю водійські права категорії В
•можливі відрядження
•захоплююсь читанням книг
Додаткова освіта:
Тренінг - «Лідерство та управління», «Делегування, управління часом