Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4976670/

Опыт работы

Кухар

с 03.2024 по 10.2025 (1 год 8 месяцев)
Manufaktura smaku, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар - універсал

Шеф-повар

с 03.2020 по 01.2024 (3 года 11 месяцев)
Ohlala, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-Шеф

с 08.2018 по 08.2019 (1 год)
Pizza and Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 01.2016 по 08.2018 (2 года 8 месяцев)
TRUE, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар-универсал

с 03.2014 по 12.2016 (2 года 10 месяцев)
Венский Штрудель, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ОВПУТТХ N54

Одесса
Среднее специальное, с 2012 по 2014 (2 года)

Знания и навыки

• Стресостійкість
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Пакування готової продукції
• Випікання
• Розробка меню
• Неконфліктність
• Складання технологічних карт
• Здатність до навчання

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Польский — средний

Дополнительная информация

**Олександр Цецура**

**Контактна інформація:**
- Телефон (Viber): [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
- Телефон (Telegram): [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
- Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
- Електронна пошта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

**Освіта:**
- Середня спеціальна освіта (кухар 4-го розряду)

**Досвід роботи:**
- Шеф-кухар у кафе європейської кухні (3 роки)
- Кухар з досвідом роботи понад 10 років

**Навички та кваліфікації:**
- Розробка меню та оновлення меню
- Контроль якості продуктів
- Контроль персоналу
- Робота з постачальниками
- Закупівля обладнання та інвентарю
- Організація робочих процесів
- Готовий займатися різними видами робіт
- Знання української та російської мов. Англійської на початковому рівні

**Особисті якості:**
- Відповідальний та цілеспрямований
- Вміння працювати в команді
- Готовність до навчання та розвитку

**Додатково:**
- Готовий до переїзду в інші країни та міста