Яна

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10613764

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 10.2022 по 04.2024 (1 рік 6 місяців)
Raki.est, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, організація безперебійної операційної діяльності закладу, фінансовий аналіз діяльності, розробка мотиваційних програми, участь у інвентаризаціях , робота зі складом, аналіз показників продажу, середнього чеку, якості обслуговування.

Керівник служби доставки

з 03.2021 по 02.2022 (11 місяців)
G group, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск служби доставки азіатської їжі з «0» на базі закладів «Chin chin» у Одесі , надалі по Україні. Набор персоналу, його адаптація, керування, розробка мотиваційних програм. Планування, контроль , операційний аналіз показників діяльності.

Помічник керівника

з 08.2020 по 12.2020 (4 місяці)
SynergyGroup, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у запуску стартового проекту з доставки, допомага керівнику, розробка документації, закупка одягу, інвентарю та обладнання, навчання менеджерів та курʼєрів доставки , дотримання норм роботи з продуктами харчування, збір аналітичної інформації

Освіта

ДонДТУ

Менеджмент, Донецьк
Вища, з 2007 по 2012 (5 років)

Спеціальність - менеджмент організації та управління виробничим підприємством

Знання і навички