Яна

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10613764

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 10.2022 по 04.2024 (1 год 6 месяцев)
Raki.est, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, організація безперебійної операційної діяльності закладу, фінансовий аналіз діяльності, розробка мотиваційних програми, участь у інвентаризаціях , робота зі складом, аналіз показників продажу, середнього чеку, якості обслуговування.

Керівник служби доставки

с 03.2021 по 02.2022 (11 месяцев)
G group, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск служби доставки азіатської їжі з «0» на базі закладів «Chin chin» у Одесі , надалі по Україні. Набор персоналу, його адаптація, керування, розробка мотиваційних програм. Планування, контроль , операційний аналіз показників діяльності.

Помічник керівника

с 08.2020 по 12.2020 (4 месяца)
SynergyGroup, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у запуску стартового проекту з доставки, допомага керівнику, розробка документації, закупка одягу, інвентарю та обладнання, навчання менеджерів та курʼєрів доставки , дотримання норм роботи з продуктами харчування, збір аналітичної інформації

Образование

ДонДТУ

Менеджмент, Донецьк
Высшее, с 2007 по 2012 (5 лет)

Спеціальність - менеджмент організації та управління виробничим підприємством

Знания и навыки