Старший кухар, бригадир (центр)

Національна мережа запрошує на постійну роботу старшого кухаря (бригадира) виробництва кулінарії.

Ми забезпечуємо:

• стабільну зайнятість в компанії національного масштабу;
• офіційне працевлаштування, конкурентний рівень заробітної плати;
• оплачувану щорічну відпустку 24 календарних дні та лікарняні;
• зручний графік роботи 2/2 8:00—18:00;
• корпоративні знижки на продукцію, комплексні обіди;
• безоплатне навчання та підвищення кваліфікації у власному технологічному центрі;
• сучасне технологічне обладнання на робочих місцях;
• контроль безпеки харчових продуктів відповідно до вимог HACCP

Основні задачі:

• організація та забезпечення виробництва страв кулінарії впродовж зміни;
• контроль виробничих процесів;
• управління персоналом виробництва (до 10 чол), забезпечення навчання на робочих місцях;
• виконання обов’язків завідувача виробництва в період відсутності;
• участь в плануванні щоденного обсягу виробництва відповідно до затвердженого асортименту та технологічних карт;
• взаємодія з постачальником щодо замовлення сировини та напівфабрикатів;
• забезпечення дотримання внутрішніх стандартів та регламентів харчової безпеки НАССР

Ми цінуємо професіоналізм та якість, саме тому, наш ідеальний кандидат повинен мати:

• профільну вищу/середню спеціальну освіту;
• досвід роботи бригадиром, старшим кухарем, кухарем-універсалом на виробництві кулінарії, в ресторанній сфері впродовж останніх 2 років;
• націлений на професійний розвиток та кар'єрний ріст;
• проактивний, лідер, відмінні організаторські здібності та навички вирішення проблем, відповідальний, уважний до деталей, має високий рівень комунікативних навичок.

Чекаємо Ваші резюме щоб якнайшвидше запросити до нашої супер команди.