Директор ресторану

MAFIA — мережа ресторанів, лідер національного ринку. Це сучасний демократичний ресторан італійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та затишною атмосферою. У нашій команді працюють справжні професіонали, які діляться своєю любов’ю та досягають високих результатів.

Відкриваємо пошук на посаду Директора ресторану.

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді директора ресторану від 2 років;
• Формування бюджету ресторану;
• Вміє планувати та працювати на результат, вміє мотивувати свою команду;
• Знає правила ресторанного сервісу та стандарти обслуговування;
• Має навички ведення переговорів, ділового спілкування та листування;
• Вміння приймати оперативно рішення і брати на себе відповідальність;
• Цікавиться сучасними тенденціями у ресторанному бізнесі.

Обов’язки:

• Управління роботою закладу, розстановкою пріоритетів та постановкою задач по підрозділам ресторану та контролем їх виконання;
• Виконання планів продажу;
• Мотивація, координація, контроль та навчання персоналу;
• Створення атмосфери в закладі для наших гостей;
• Організація проведення бенкетів;
• Створення позитивного настрою і драйву для команди.

Умови роботи:

• Конкурентоспроможну заробітну плату;
• Навчання та розвиток у сфері ресторанного бізнесу;
• Дружню та професійну команду;
• Безкоштовне харчування з першого дня роботи;
• Ми піклуємося про наших працівників, тому відпустка та лікарняний — завжди за рахунок компанії.

Чекаємо на Ваше резюме або дзвоніть: 050−80−100−90Show phone, 067−234−77−07Show phone, Олена