Ukraine's #1 job site
Job from May 27, 2024
Above average
Шеф-кухар
- 35 000 UAH, +% від банкетів
Hotel and restaurant industry; 250–1000 employees-
Uzhhorod, вулиця Підградська, 33.
1.4 km from center -
Інна
+380639710213 - Full-time. Work experience more than 2 years.
Job description
Новий ресторан Чорноморка запрошує до співпраці активного, відповідального та досвідченого шеф-кухаря
Чорноморка успішно розвивається у сфері HoReCa. Ми — це 15 ресторанів у м. Києві та безліч унікальних проектів по різним куточкам України із власним виловом під торговими марками Чорноморка™, Анчоусна™ та Оселедцева™.
Ми розвиваємося, ловимо більше риби, приймаємо більше гостей, відкриваємо більше ресторанів і смачно годуємо. Створюємо конкурентні умови для праці та професійного розвитку
Наш кандидат:
- має досвід на позиції Шеф-кухаря
- бажає реалізовувати свої професійні амбіції
- постійно самовдосконалюється
- надихає, мотивує, навчає та передає професійний досвід своїй команді
- володіє такими якостями як: самоорганізованість, відповідальність, оперативність, добросовісність, самовіддача, порядність, уважність, проактивність
Наш кандидат має наступні навички та знання:
- знає технології приготування страв
- знає як формувати ефективну команду кухні
- вміє управляти процесами кухні та контролює їх якісне виконання
- працює з калькуляційними та технологічними картами
- знає санітарні норми та правила
Основні задачі:
- організовує виробничий процес кухні ресторану
- формує, управляє та навчає персонал кухні
- слідкує за дотриманням рецептур страв мережі ресторану: веде постійний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм
- управляє якістю продукту та товарними залишками
- безпосередньо приймає участь у проведенні інвентаризації ТМЦ кухні
- приймає активну участь у розвитку та підтриманні іміджу мережі ресторанів Чорноморка
Ми пропонуємо:
- роботу в успішній компанії, що стрімко розвивається
- конкурентну заробітну плату
- комфортні умови праці
- графік роботи 5/2, плаваючі вихідні
- корпоративні знижки та премії
- смачне штатне харчування
Адреса ресторану: вул. Підградська 33
Відкриття не за морями! Надсилайте Ваше резюме або телефонуйте за номером:+38 (063) 971 02 13 Інна
Similar jobs
- Су-шеф
35 000 – 45 000 UAH, White Hills Hotel, Uzhhorod - Шеф-повар в Буштино
22 000 – 25 000 UAH, Фамілія, ресторан, Uzhhorod - Старший кухар
19 300 UAH, МХП, ПрАТ, Uzhhorod - Кухар шаурми
24 000 – 36 000 UAH, Амбар, супермаркет, Uzhhorod - Кухар, помічник кухаря
30 000 – 35 000 UAH, Smagolino, Uzhhorod
Salary statistics
Apply for this job at: www.work.ua/jobs/5665929