Директор ресторану на Буковель

• Ресторани «Golden Taurus» і «RestoBar», які є невід'ємною частиною Phoenix Relax Park — найбільшого котеджного містечка в Буковелі, запрошує до своєї команди керуючого службою ресторанного сервісу.
• Ми шукаємо керівника ресторанів, який відповідатиме за операційне управління двома ресторанними закладами, фінансовий результат, сервіс, команду та гостьовий досвід.

Це позиція для сильного операційного керівника, який вміє одночасно працювати з людьми, сервісом, цифрами та бізнес-результатом.

Ми розглядаємо кандидатів, які відповідають вимогам до посади, по всій території України.

Вимоги:

• вища освіта;
• досвід роботи директором / керуючим ресторану або ресторанної мережі від 3 років;
• успішний досвід управління рестораном із високим рівнем сервісу;
• бажано — досвід роботи у великих, мережевих або готельно-ресторанних комплексах;
• розуміння економіки ресторанного бізнесу та ключових фінансових показників;
• досвід управління командами;
• розуміння стандартів сервісу та сучасних принципів гостинності;
• досвід роботи з бюджетуванням та управлінською звітністю;
• досвід підбору, адаптації, навчання та мотивації персоналу;
• здатність управляти одночасно декількома ресторанними закладами;
• високий рівень клієнтоорієнтованості;
• сильні управлінські та комунікаційні навички;
• системність, відповідальність та орієнтація на результат;
• уважність до деталей;
• знання сучасних ресторанних тенденцій;
• впевнений користувач ПК;
• досвід роботи з iiko/servio, 1C буде перевагою;
• готовність до релокації в Буковель.

Задачі посади:

• Загальне управління і забезпечення життєдіяльності двох ресторанів;
• Забезпечення ефективної операційної взаємодії між залом та кухнею;
• Забезпечення рентабельності підприємств;
• Управління персоналом;
• Забезпечення високих стандартів обслуговування гостей і надання якісного сервісу;
• Забезпчення комфортної атмосфери для гостей, вирішення конфліктних ситуацій;
• Підготовка фін звітності для СЕО і фіндиректора;
• Тощо

Ми пропонуємо:

• роботу в українському холдингу, який активно розвивається;
• рівень фінансової мотивації погоджується за результатами співбесіди;
• офіційне працевлаштування;
• безпечне проживання в комфортних умовах за рахунок роботодавця (с. Поляниця, Буковель);
• харчування.
• інші бенефіти від компанії.

Чекаємо на Ваші резюме!