Заготівельник, кухар

Job description

Умови:

Базові обовʼязки:

1). Сирники (заміс, ліпка)

2). Равіолі (фарш, тісто, ліпка)

3). Крокети (замісу, формування)

4). Вафлі (приготування, фасування)

5). Фарш Котлети / Бургер / Фрикадельки (заміс, фасування)

6). Крепс з творогом (приготування)

7). Щніцель (підготовка мʼяса, паніровка)

ВАЖЛИВО — перелік заготовок змінюється із сезоном (зі змінами в меню)

Організаційні обовʼязки:

1). Формування заявок щотижня на сировинну (продукти)

2). Обробка замовлень (з локації на НФ) та фасування та відправка цих замовлень (із заповненням бланків переміщення)

3). Фасування, маркування та зберігання по зонам із товарним сусідством товарного стоку заготовок.

4). Щомісяця проведення переобліку (продукції заготівельного цеху)

5). Щомісяця проведення генприбирання в заготівельному цех